Comentarios en
Patitas de pollo pinceladas (varias sabores)
Patricia Copello @Patcopello
@laprofeluisa_1599147 Hola Luisa. Yo he cocinado pollo a la sal pero la sal está en contacto con el pollo. En este caso, para qué sirve la sal? Porque está separada.
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Hola Patricia, la coccion del pollo a la sal que vos decis es otra. Esta puesta debajo de una rejilla es para que al desgrasarse el pollo no produzca ni humo ni olor en la cocina, una vez terminado tiras la sal y ni queda sucia la asadera o fuente, besos y a seguir cocinando
