Bizcocho de maicena...no me subió mucho...algo debí de hacer mal, pero si está rico y esponjoso...a mí me vale
javilowin @cook_9148682
Tiene una pinta estupenda! Lo importante es que este rico de sabor! Quizás has usado un molde demasiado grande y seguramente no te ha subido más porque las claras tienen que estar bien montadas y lo más importante es mezclar las claras con la masa con movimientos envolventes y muy despacio! De todas formas está divino!!! Te mando un saludo
javilowin @cook_9148682
Siempre que montemos las claras a punto de nieve para hacer un pastel hay que mezclarlo a mano y con movimientos envolventes! No lo olvides !! 😘😘
