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Tortas escaldadas

Marga
Marga @cook_9958424
Hola!!!!
Las he hecho dos veces y, si bien el sabor es rico,rico, me quedan duras. Sabrías porqué?
Cocina en Familia
Cocina en Familia @cook_1832257
Hola! Me alegro que le hayan gustado. Las tortas escaldadas la verdad es que son algo duras pero si le han quedado demasiado duras pruebe a hacerlas con menos harina, de 100 a 200 gramos menos. Muchas gracias, un saludo