¡Hola! Es la primera vez que hago y elegí hacer tu receta de tortas fritas, pero tuve un problema
A la hora de amasar se me pegaba en el palo impidiendome estirarla. Así que tuve que realizarlo con la mano, que también implicó que se me peguen.
Me pregunto si será que me faltó harina. Igual quedaron muy ricas, pero estéticamente y en ese momento de amasar fue muy engorroso. Gracias por compartir tu forma de hacerlas
A la hora de amasar se me pegaba en el palo impidiendome estirarla. Así que tuve que realizarlo con la mano, que también implicó que se me peguen.
Me pregunto si será que me faltó harina. Igual quedaron muy ricas, pero estéticamente y en ese momento de amasar fue muy engorroso. Gracias por compartir tu forma de hacerlas
Norali @norali
Hola Florencia. No todas las harinas absorben el mismo líquido y seguro eso fue lo que pasó. te faltó harina. Para la próxima y debes tener en cuanta mientras haces el amasado de agregar poco a poco harina hasta que no se pegue en las manos ¡Ojo tampoco te pases para que no queden duras! a medida que vayas practicando vos mismas vas a ir mejorando la receta a tu gusto
Florencia @cook_12070185
Hola Norali... Ah, qué bruta. Puse todo en un bol de entrada. Muchas gracias. Pronto volveré a intentar :)
