Comentarios en
Merengue Italiano
La cocina rápida de Ani @cook_2616928
hola norali, se ve espectacular!! si utilizo este merengue para decorar un lemon pie luego de decorarlo lo puedo llevar al horno para que tome color dorado? o se aplastaria? gracias!!
Camii Sarli @camii33
Una pregunta. Tengo la misma batidora y me gustaria saber por cuanto tiempo lo batis al merengue despues de haberle puesto el almibar. Porque lleva mucho tiempo y me da miedo que se rompa la batidora
Norali @norali
Cami...si en el manual dice maximo 10 mintos. Yo bato las claras y una vez montadas agrego el almíbar. De ahí son 10 minutos mas o menos. Yo la he tenido hasta 14 o 15 minutos y se la banca
Norali @norali
si tengo mucho merengue y no baja la temperatura. Apago, pongo el bowls en baño maria inverso (dentro de agua fria) unos minutos para que enfrie bien el bowls y luego sigo batiendo
Camii Sarli @camii33
Porque en el manual dice que hay que usarla un minuto y pararla y para mi un minuto no alcanza para nada. La verdad que no entiendo mucho eso. Al final del miedo que me da nunca me sale bien el mereng
