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Rosca de pascua : Mana de Delicias
lau_speratti @umita21
el color de la pastelera no es muy importante pero si la queres mas amarilla ponele una pizca de colorante vegetal pero muy poco .
Virginia Saez @cook_4644749
T hago una consulta.. Q pasa si pongo la pastelera despues d cocinar la masa???
Lucy @Lucy2409
Hola como tengo que hacer la crema pastelera para que me salga amarilla y un poco trasparente como la q se usa arriba de la factura "vigilante" y como la tuya d la foto xq con esa receta me sale cremosa como si fuera un postre. . . y no m gusta así !! gracias
lau_speratti @umita21
hola Lucy te pido mil disculpas quizá ya no te sirva pero igual te contesto ; crema pastelera : ingredientes: 3 huevos , 3/4 litros de leche 5 cucharadas de harina , 12 cucharadas de azúcar , vainilla . colocar en un bol los huevos , el azúcar ,la vainilla, la leche y la harina en ese orden batir con batidor de alambre para mezclar bien .pasar por colador ( así no te quedan grumos) a una cacerola no muy grande y cocinar a fuego lento, moviendo siempre con cuchara de madera hasta que espese y cocinar unos minutos mas ( 3 min ) retirar del fuego y revolver hasta que enfrié , ( si la queres para decorar agregar 2 o 3 cucharadas mas de harina. beso y otra vez discupame .
