Exquisito! No indica la cantidad de arroz la receta, pero lo hice a gusto y quedo muy bien. Usé caldo de panceta y cebolla, y azafran peruano, ya que el azafran español es muy costoso. Saludos!
Eduardo Frank @eduardofrank
Me alegra mucho! Cierto lo de la cantidad de arroz! Gracias! Es para 4 personas, yo uso un pasillo de café por persona (unos 80 a 100 grs aprox., es decir unos 320 a 400 grs para esta receta), pero esto puede variar sin problemas. Voy a probar con el azafrán peruano, gracias!
