Hice algunos cambios. Espero sean de tu agrado y no te molesten. En lugar del puré, preparé un timbal de patata. Y para mantener el sabor del confit, en lugar de salsear opté por pincelar y puntear el plato.
Buenísimo!! Soy fanática del pato.
Buenísimo!! Soy fanática del pato.
