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Filetes de pollo en tempura especiada
Noemí @noemisantander
@yomayusa53 Hola ¿trataste de hacerlo y te salió algo mal?Muy sencillo ☺️ simplemente en un bol echa aproximadamente 4 cucharadas de harina, y tienes que añadir una cerveza fría poco a poco, vas removiendo a medida que vas echando, y tiene que quedar una mezcla un poco gordita, como cuando haces natillas o una bechamel ligera, por tanto la cerveza no la vas a echar entera, a esa mezcla le añades las especias que indica la receta (o las que tú quieras), un poquito de sal, y ya puedes sumergir los filetes en la mezcla, los fríes en abundante aceite previamente caliente, a fuego medio-alto, procurando que se hagan por dentro y por fuera y a medida que los vas sacando, los vas sirviendo en una fuente con papel absorbente.Espero haberte ayudado ☺️
