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Muchas gracias Picho , contáme si lo hacés y si querés podés poner la foto en la receta , buen finde :)
Gricel
Gricel @gricelgricel
Imposible no hacerlos! Se ven deliciosos y esta re bien explicada! Los hago y te cuento Buena semana!
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Al contrario gracias a vos por ver mis recetas, espero que te gusten :), cualquier duda ya sabés . Cariños
Chef Giovanni
Chef Giovanni @chefgiovanni
Lo de las vueltas no está claro. por lo menos para mi. Se cierra a libro formando 3 capas y ya? La parte que queda libre de manteca que al doblarla queda encima de la parte enmantecada y luego que?
Chef Giovanni
Chef Giovanni @chefgiovanni
Tengo unos señores Argentinos que me la han pedido y en todos mis años no habia trabajado una masa hojaldrada para freir
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Hola , hay que estirar la masa. Una vez estirada se unta con mateca pomada 3/4 partes de esa masa, te va a quedar 1/3 limpio. entonces encimas (doblez) la parte untada, y por ultimo le encimas el tercio que quedó limpia, en ese momento volves a estirar , y hacer el mismo proceso anterior. Te digo que este es un hojaldre rápido fácil, y cuando lo frés se abre bastante las hojitas, cualquier duda preguntame
Ruth Casco
Ruth Casco @cascoruth
Hola que porciones lleva y k hay k ponerle por k no entendí bien o ya es masa comprada o casera... gracias
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@@cascoruth hola, yo la hice con masa casera , si abrís la introducción , están los enlaces , si vos querés la podés comprar también, la cantidad va a ser en base a lo que vos quieras hacer
Ruth Casco
Ruth Casco @cascoruth
Hola buenas tarde se ve lindo como te quedo pensé k la avía echo casera
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so te doke que lo hice casra , hice yo el hojaldre, me parece que no te queda claro que tengo puesto en la introduccion a la receta los enlaces para que veas las masas que tengo publicadas , decime