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Sopa paraguaya

Norali
Norali @norali
Que excelente receta !! mejor explicada imposible. Gracias
Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Dice que lleva harina de maiz, donde y como se agrega? Gracias! Parece muy rica y dan ganas de probar
Belén Alderete
Belén Alderete @cook_5243101
Hola Jorge! Qué bueno que te guste la sopa paraguaya, yo soy de Paraguay! :) te doy una sugerencia por si quieras probar: herví las cebollas con sal, aceite y la leche hasta que la leche se corte, deja enfriar y agrega eso a la harina de maíz ya mezclada con el queso, ahí agregas las yemas batidas. Aparte batís las claras a nieve y las agregas por último con movimientos envolventes. Va a quedar mucho más esponjosa!! Saludos!
glofigueredo
glofigueredo @glo25
Que rico me encanta la sopa paraguaya en casa también la hacemos con sémola y queda espectacular 😀