احب الطبخ ولي مغامرات معاه ولما تنجح المغامرة اهديها للغاليين . مشجعتي هي زوجتي وابنتي أنفال . وحياتي كرمال عيونهم
Recetas (5)
- أعشق المطبخ المصري العريق لكن لي بعض التحفظ على بعض مكوناته الدسمة فهى مناسبة لهم لكونهم شعب نشط كثير المشي بينما نحن نذهب لأقرب متجر بالسيارة
-
- كثير منا يفوتنا الوقت لعمل السمبوسة في رمضان وتكون الاسواق بعيدة او مزدحمة او مشغولين بالعبادة او اننا نسينا شراء اللحم المفروم او ان يكون مثلجا فتكون مكونات سمبوسة السجق والحلوم في المتناول ولذيذة الطعم
-
- السلطة المشوية من مكة المكرمة كانوا يقدمونها مع الارز بالعدس وهو طبق لا يكاد يحضر الا في الاجواء الممطرة .
-
-
- 0.5 كيلو بامية متوسطة الحجم
- باكيت صلصة
- ملعقتين كبيرتين بصل مفروم
- فصين ثوم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة ملح
- بهارات :
- 2 ملعقة بصل مقطع صغير للتكشين
-
