Happy Kitchen 🍽🍹🍜🍅🌽

telur ayam ras atau 4 buah telur bebek • wortel yg sdh diparut dgn parutan keju • daun bayam yg tlh dicelur dgn air panas, kemudian diiris2 • keju parut • cabai merah keriting, iris tipis2 (boleh skip) • sosis ayam, potong kotak2 kecil atau ayam goreng yg disuir2 • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • daun bawang, iris tipis2 • daun sop, iris tipis • tomat ukuran besar, buang bijinya, potong kotak2 kecil • garam •

hati ampela • kentang • tempe harga 3000-an • kecap manis Bango • gula dan garam • jeruk nipis ukuran besar, peras airnya • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • air untuk merebus hati ampela • minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu yang dihaluskan: •

tepung terigu • tepung maizena • telur • kol, iris tipis2 • wortel, potong kotak2 kecil • buncis, iris tipis2 • daun seledri • daun bawang • baking powder • Royco Rasa Ayam (boleh skip) • merica bubuk • ketumbar bubuk •

kelapa parut, ambil bagian putihnya saja • minyak untuk menumis • daun jeruk • garam dan gula • jeruk nipis ukuran sedang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kencur • kunyit • cabai merah keriting • cabai rawit merah, boleh ditambah jika suka lbh pedas •

roti tawar • pisang barangan yang matang, iris serong agak tipis • mises coklat • keju cheddar parut • mentega/margarin untuk mengoles roti • SKM boleh yg putih ataupun coklat

ikan merah (sekitar 5 ekor) • santan cair • santan kental • garam dan gula • minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu • Bahan untuk marinasi ikan: • air perasan jeruk nipis • garam • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

Bahan utama: • roti tawar • Bahan isian: • pisang barangan matang ukuran sedang, potong kotak2 kecil • mises coklat • keju cheddar, parut • SKM putih • Bahan pelapis: • telur, kocok lepas • tepung terigu • tepung panir • Bahan lainnya: •

atau sekitar 7 ekor ikan limbat sale (sejenis ikan lele) • kentang ukuran sedang, belah menjadi 8 bagian memanjang • kacang panjang, potong2 sekitar 5 cm • bgt serai, geprek, simpulkan • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas, geprek • tomat ukuran besar, potong2 sesuai selera • cabai rawit utuh, buang tangkainya • merica bubuk • ketumbar • gula •

sawi putih, potong2, cuci bersih, tiriskan • wortel, potong2 sesuai selera • telur, kocok lepas • bawang merah, iris2 • bawang putih iris2 • jahe, iri2 • cabai merah keriting, iris serong • tomat ukuran sedang, potong2 sesuai selera • garam dan gula • minyak untuk menumis • air panas

pisang yg sudah dipotong2, bekukan • stawberry, bekukan • susu UHT full cream dingin • gula pasir (boleh dikurangi) • air perasan jeruk lemon

bayam, petik daun dan batangnya yg lembut • jagung manis, potong2 • wortel ukuran sedang, potong2 • daun bawang, iris2 • daun seledri, iris2 • tomat ukuran kecil, potong2 sesuai selera • bawang goreng untuk taburan • air putih • garam dan gula • Bumbu cemplung: • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 •

ikan senangin, buang insang, isi perut dan sisiknya • jeruk nipis ukuran kecil, peras airnya • serai, geprek, simpulkan • daun salam • santan cair • pati santan, boleh diganti dgn KARA santan instan • merica bubuk • garam dan gula • minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu yang dihaluskan: • cabai merah keriting • tomat ukuran besar •

Bahan utama: • cumi ukuran besar, buang tintanya, potong2, cuci bersih • Bahan perendam cumi: • air perasan jeruk lemon • bawang putih, parut halus • jahe, parut halus • parutan kulit jeruk lemon • merica bubuk Ladaku • garam halus • Bahan untuk membuat tepung bumbu serba guna: • tepung terigu • tepung maizena •

kacang ijo, cuci bersih, rendam sekitar 2 jam, tiriskan • air putih • pati santan kelapa • gula merah, rebus dgn 300 ml air putih, saring • gula pasir, tingkat kemanisan boleh disesuaikan dgn selera • garam halus • jahe, geprek • kayu manis • cengkeh • daun pandan, simpulkan

kuetiau basah, siram dengan air panas, tiriskan • telur • minyak goreng • kecap manis • saus cabai, Me: Ekstra Pedas • sawi, potong2 sesuai selera • kecil toge, buang buntutnya • cabai rawit • daun bawang, iris2 • tomat ukuran sedang, iris2 • gula dan garam • Bumbu yang dihaluskan: •

tempe harga 2000-an, potong2 agak besar sesuai selera • tahu putih • merica bubuk, Ladaku • ketumbar bubuk, Desaku • gula merah, iris • kecap manis, Bango • gula pasir • garam halus • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • asam jawa harga 500, campur dgn 3 sdm air panas, aduk2 •

ayam negri, potong2, cuci bersih, tiriskan • serai, geprek simpulkan • daun kunyit, iris tipis2 • daun jeruk, iris tipis2 • daun salam • kemangi, petik daunnya saja • daun bawang, iris2 • besar cabai rawit, geprek • margarin • minyak goreng • air perasan jeruk nipis • gula dan garam •

tape singkong (kurleb 1 mangkok sedang), buang sumbunya • kelapa parut, ambil bagian putihnya saja • makan tepung terigu serba guna • gula merah, campur dgn kurleb 300 ml air, cairkan, saring • vanili bubuk • gula pasir • garam halus • Bahan taburan: • gula mint bubuk • kayu manis bubuk (boleh skip)

sirup markisa • Es batu, hancurkan • Gula pasir • air panas • tea bag Teh Sariwangi

nenas matang • air putih • kayu manis • kapulaga • bunga lawang • cengkeh • bawang merah, iris2 • cabai merah keriting, iris2 • kacang tanah tanpa kulit, goreng • gula dan garam • minyak untuk menumis