mariana arrieta

galletas dulces • mantequilla blanda sin derretir de buena calidad • tarro grande de leche condensada • crema de leche batida con un poco de azúcar • almendras o nueces picadas • cocoa

pocillo chocolatero de crema de leche • pocillo chocolatero de azucar pulverizada • queso doble crema, cortadi en cuadros pequeños • manzanas verdes grandes sin pelar y cortadas en cuadros pequeños • apio (tallo) cortado en finas laminas • uvas negras cortadas por la mitad y sin semillas • pocillo chocolatero de piña fresca o en lata sin el almibar y en cuadros pequeños • pocillo chocolatero de fresas cortadas por la mitad • lechuga batavia grandes • pocillo de nueces finamente picadas

pechugas • mostaza • pimienta • sal • mantequilla • pasta de ajo • Para la salsa • leche • cubo de caldo de pollo • harina de trigo • queso parmesano

leche entera (tambien se puede con 1 paquete grande de leche en polvo disuelta en 4 litros de agua) • azúcar • cucharadadita de bicarbonato • sal • astillas de canela

agua • carne de espaldilla • costillas de cerdo • tocino (opcional) • ñame • yuca • plátanos maduros sin pelar • mazorcas partidas • auyama picada (opcional) • granos de pimienta de olor • Sal y pimienta negra • Para servir •

pechugas de pollo, cortadas en porciones individuales • agua • cebolletas picadas • sal • pimienta • jengibre fresco, de dos cms, cortado en láminas muy finas • laurel • salsa soya • tallarines secos de arroz • espinaca picadas • apio cortadas en laminas muy finas • botes de soya •

Para el guiso • ajo machacados • tomates maduros picados • cebollas grandes picadas • aceite • Para la sopa • ñame pelado y cortado en trozos • agua • ajo • queso blanco picado en cuadritos • Sal • Para servir •

cebolla cabezona picada • aceite de oliva • carne molida • apio picados finamente • zanahoria rallada • tomates maduros • Laurel y tomillo • Sal, pimienta y nuez moscada • vino tinto

azúcar • pasas • coco grande • canela • agua

leche condensada • crema de leche • grande de leche común (se puede tomar misma lata o bote como medida) • gelatina (sin sabor para disolver en agua caliente)

Cubierta • gelatina de piña-naranja • crema de leche • leche condensada • piña y naranja para decorar • Base • galletas dulces trituradas • mantequilla derretida

leche • grande de leche condensada • crema de leche • pequeña de maicena • crema de chantillí • chips de chocolate • maní o nueces • galletas