Pechugas de pollo • salchichas frankfurt • Arroz cocido (arroz blanco) • guisantes ( Alberjas) • zanahoria picada en cuadros muy pequeños • pimiento rojo y uno verde picados en cuadros pequeños • cebolla cortada en pluma • cucharas de aceite de oliva • achiote • comino • sal • salcha china (salsa de soja) opcional