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chicaderosa
@cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.
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Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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Recetas (125)
Cooksnap (1)
chicaderosa
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Budín de mandarina
mandarinas
•
azúcar
•
aceite neutro
•
huevo
•
harina leudante
chicaderosa
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Dulce de frutilla
Frutillas
•
azúcar
•
jugo de limón
30 minutos
4 raciones
chicaderosa
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Pasta frola de membrillo
manteca
•
azúcar
•
harina tipo (0000)
•
huevo
•
ralladura de 1/2 limon
•
esencia de vainilla
•
membrillo
•
huevo para pincelar
40 minutos
12 raciones
chicaderosa
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Budín de frutos rojos con frutos secos
azúcar
•
aceite
•
huevo
•
mermelada de frutos rojos
•
leche
•
harina leudante
•
frutos secos
40 minutos
8 raciones
chicaderosa
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Brownies de Cacao
manteca
•
azúcar
•
harina
•
cacao dulce
•
esencia de vainilla
•
huevos
•
Nueces y almendras opcional
30 minutos
8 raciones
chicaderosa
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Cookies de nuez y almendra
manteca
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
huevo
•
harina tipo (0000)
•
maizena
•
nueces
•
almendras
40 minutos
10 raciones
chicaderosa
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Muffins de nuez y almendra
manteca
•
azúcar
•
huevos
•
esencia de vainilla
•
leche
•
harina leudante
•
nueces
•
almendras
40 minutos
12 raciones
chicaderosa
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Profiteroles
Para la masa:
•
agua
•
manteca
•
sal
•
azúcar
•
harina tipo (0000)
•
huevos
•
Crema pastelera:
•
leche
•
azúcar
•
fécula de maíz
•
yemas de huevo
•
40 minutos
6 raciones
chicaderosa
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Mini Scones
manteca
•
azúcar
•
harina leudante
•
huevo
•
jugo de 1/2 limón
•
esencia de vainilla
•
leche
•
ralladura de limón
•
harina para espolvorear
•
huevo para pincelar
40 minutos
12 raciones
chicaderosa
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Muffins cítricos
manteca
•
azúcar
•
huevos
•
esencia de vainilla 1cdit
•
ralladura de 1 limón
•
ralladura de 1 naranja
•
leche
•
harina leudante
•
jugo de medio limón
40 minutos
12 raciones
chicaderosa
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Galletitas de limón y amapola
Manteca
•
Azúcar
•
Ralladura de limón
•
huevo
•
Harina
•
polvo de hornear
•
Semillas de amapola
•
Jugo de 1/2 limón
12 raciones
chicaderosa
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Tarta de manzana con crumble
Harina
•
azúcar
•
polvo de hornear
•
manteca
•
ralladura de 1/2 limón
•
huevo
•
Crumble :
•
harina
•
azúcar
•
manteca
•
Relleno:
•
manzana verde
•
45 minutos
12 raciones
chicaderosa
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Galletitas de la fortuna
clara de huevo
•
vainilla
•
manteca derretida
•
azúcar impalpable
•
harina
•
sal
30 minutos
5 raciones
chicaderosa
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Huevos de pascua
Chocolate baño de repostería
•
chocolate baño de repostería blanco
•
confites de chocolate
•
moldes para huevos de pascua
•
molde para bombones opcional
6 raciones
chicaderosa
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Ravioles con tomate y champignon
Ravioles frescos de cualquier relleno
•
tomates naturales
•
cebolla
•
ajo
•
hongos champignón o portobellos
•
aceite
•
sal y pimienta
•
especias a gusto
30 minutos
2 raciones
chicaderosa
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Chipacitos
Almidón de mandioca
•
Manteca
•
huevos
•
Queso semi duro
•
sal
•
Leche
30 minutos
15 raciones
chicaderosa
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Pepas integrales de batata
manteca
•
azúcar
•
huevo
•
esencia de vainilla
•
harina integral
•
fécula de maiz
•
ralladura de medio limón
•
batata
12 raciones
chicaderosa
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Pasta con pollo y champignon
pasta
•
pechuga de pollo
•
cebolla
•
champignon
•
queso crema
•
aceite
•
sal y pimienta
30 minutos
1 ración
chicaderosa
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Torta de cumpleaños super fácil
biscochuelos de vainilla
•
crema de leche
•
dulce de leche repostero
•
chocolate
•
crema de leche
•
almíbar
20 minutos
12 raciones
chicaderosa
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Torta de nuez
Manteca
•
azúcar
•
huevos
•
esencia de vainilla
•
leche
•
harina leudante
•
nueces en polvo
•
nueces picas
60 minutos
12 raciones
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