Para las albondigas • carne de ternera picada • carne de cerdo picada • cebolla grande • ajo • pimiento verde • huevos • Perejil • Aceite • Sal • Pan rallado • Para la crema •
patatas hermosas • lomo de cerdo en rodajas • cuchd e aceite • limon • mostaza de Dijon • orégano • perejil picado • ajo • pimiento verde • cebolleta • tarro de salsa agridulce • Sal y pimienta
cebollas grandes • carne picada de cerdo • cuarto de litro de leche • Aceite de oliva • queso rallado • Harina • Mantequilla • Nuez moscada • Pimienta y Sal