tafo

harina • yogurt natural • queso philadelphia • azúcar • levadura • café de sal • sopera de aceite de oliva • agua tibia

huevos • ralladura de medio limón • polvo para hornear • mantequilla • azúcar • harina • sal

higos de dulce • nueces peladas • harina • canela en polvo • almendras tostadas • anís en grano • agua • ron • molde de horno hondo

azúcar granulada • harina (cernida 3 veces) • huevos • Raspadura de limón • RELLENO • Mermelada de chabacano

Base: • galletas Marías • cacahuate • mantequilla • azúcar morena • Relleno: • grenetina • queso crema • leche condensada • plátanos tabasco • crema de cacahuate

maciza de cerdo • maciza de ternera • salchichas pavo • chalotes • perejil • vino blanco • coñac • tomillo • laurel • harina • mantequilla • huevo •

pasta hojaldre • champiñones • aceite de oliva • cebolla picada • ajo picado • vino blanco • crema • Sal y pimienta • Queso parmesano rallado • huevo

Frijoles gordos (ayocotes) • Carne de puerco • Chicharrón • Chile ancho • Cebolla • Queso ranchero • Aguacate • Aceitunas

molida res • molida puerco • nuez • almendras • cebolla • acitrón • jitomates • Azúcar • crema • queso manchego • mole • Comino •

res • cebolla • ajo • jitomates • ejotes • papas • chiles moritas

sardinas con jitomate • chorizo • cebolla • Orégano • chiles serranos • teleras

Pasta: • harina • azúcar • sal • mantequilla • huevos • agua • Relleno: • azúcar mascabado • mantequilla fundida • extracto de vainilla • miel maple •

leche • harina • esencia de vainilla • azúcar estándar • sal • yemas de huevo • Pasta de hojaldre • mermelada de chabacano • Azúcar glass para espolvorear

carne de res en trozos • chiles guajillos • una cebolla mediana • jitomates medianos • ajo • Sal • Aceite vegetal

tocino picado • plátanos cortados • carne molida de res • puré de jitomate en tetra pack • queso cheddar rayado • chiles poblanos grandes, asados, pelados, sin semillas ni venas • crema agria

pz pan de su preferencia con migajón • mantequilla • ajo en polvo • cilantro • bistec de cerdo • pz cebolla • salsa inglesa • jugo maggy • salsa de soya • queso gouda

Base • azúcar mascabado • galletas molidas • nueces en trozos 50 g • mantequilla fundida 85 g • platanos al ron • plátanos • mantequilla • azúcar • ron • sal c/n • cheesecake •

piernas de pollo • chiles guajillo seco • chiles chipotle seco • cebolla • ajo • hierbas de olor frescas • nopales limpios • caballito de tequila • papel aluminio

calabazas medianas • carne molida de cerdo • pz pimiento morrón (uno rojo, uno verde, uno amarillo) • cebolla picada • ajo picado • pan molido • queso gouda c/n

filetes de pescado • jitomates rojos • cebolla • ajo • aceitunas verdes sin hueso • chiles güeros en escabeche • chile morrón verde • Laurel • Pimienta molida • Yerbas finas • Papel aluminio