Barbara Noemi. Cruz Campo Alegre

Picadillo de Pollo • Ajo, cebolla, sal • Puré de tomate • Especias secas pimienta y comino • Aceite • y bien copadas de la harina de castilla • vino seco

Dulce de guayaba • Queso guajiro • Harina de castilla • Agua • Galletas de soda • Aceite para freír • Azúcar blanca

carne de caguama • Manteca de cerdo • Especias secas: comino y pimienta • Sal

arroz de la medida de la olla arrocera • Caldo de pollo • Carne (de conejo utilicé) • utilicé comino, pimienta, vijol • ajos, • cebolla morada • Vino seco, aceite y sal

pan del redondito • leche • azúcar morena • vainilla y un chorrito de vino seco

posta de pollo • Sal • Especias secas: comino, orégano y pimienta • Sal y una pizca de aceite • Naranja agria o vinagre

Naranjas agrias • Azúcar morena • bicarbonato

postas de pollo • Sal • Naranja agria o vinagre • Especias secas: comino, orégano, laurel • Manteca de cerdo • Ajo