Pollo asado al carbón
Barbara Noemi. Cruz Campo Alegre @cook_110814178
Me gusta mucho la comida cocinada con carbón...le queda un gusto único.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Previamente descongelado el pollo se pincha para que le entren los condimentos.Y se adoba con todos los condimentos y se deja en reposo por 2 horas. A mí me gusta dejarlo de un día para otro...
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Con el carbón ya prendido se pone asar dándole sus vueltas progresivamente.
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Y se le va agregando parte del jugo del adobo con la manteca de cerdo.
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Tengo por costumbre agregar unas hojas de guayaba le da un gusto delicioso.
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Queda muy jugoso y delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Noemi. Cruz Campo Alegre le encantará ver cómo quedó.
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