ElbaMartinez

salmón • tomates medianos • cebolla • patatas

pollo troceado (pueden ser todos muslos) • champiñones frescos • cebolla • tomate maduro • ajo • vino blanco • aceite de oliva virgen extra • sal y pimienta • nata liquida para cocinar • patata por persona • orégano

zanahoria • patatas • cebolla • nata liquida para cocinar • queso rallado • hierbas aromáticas • sal y pimienta

berro • jamón york en dados pequeños • queso fresco o de burgos • rabanitos 6 a 8 pequeños • cebolletas • aliño de vinagre, aceite y sal • achicoria roja de treviso (opcional)

lechuga • pimiento verde • olivas negras • tomate • huevos cocidos • jamón • sal, aceite y vinagre para la vinagreta

zanahorias • plátanos de canarias • yogur natural • zumo de un limón • azúcar • sal

nata (250ml) • caldo de carne (250ml) • foie • berros picado • pimienta negra • vino tinto • perejil picado

Plátanos • jamón • aceite de oliva

Escarola • tomates • mozzarella • anchoas en conserva • olivas negras • sal, pimienta • aceite de oliva • vinagre

galletas tostadas, depende del * recipiente donde se hará la tarta • leche o café para mojar las galletas • Para la natillas • natillas Royal • leche • azúcar, más dulce agregar una más • Para la crema de chocolate • leche • colmadas de chocolate en polvo • maicena • azúcar

riñón de ternera • chalota • laurel • tomillo • vino blanco seco • nata para cocinar • fondo liquido • mostaza en grano Dijon • cebollino picado

rodaballo • fumet de pescado • zanahorias • apio • nabo • puerro • judías verdes • cebolletas • pequeño de champan brut • nata