Gonzalo Cáceres

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Empada de mondongo

mondongo • cebolla o 3 cebollas grandes • morrón mediano • diantes de ajo • caldito • Tapas de empanada • Grasa o aceite
- 2 horas
- 1 docena y media (con tapas nr15)
Gonzalo Cáceres

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Tortilla de papa (con cebolla)

papas grandes • cebolla mediana • ajo • huevos (dependiendo el tamaño) • Cebolla de verdeo
- 40-60minutos
- 2 tortillas

Gonzalo Cáceres