Los siguientes ingredientes rinden aproximadamente 700 to 1000ml de salsa dependiendo en la cantidad de agua que se le agrege para reducir el espesor • chiles serranos • chiles de árbol secos • grande de ajo • cebolla mediana • jitomates medianos • tomatillo de hoja medianos • cilantro ó perejil • jugo maggi o salsa de soya • pimienta negra molida al gusto • sal de apio espolvoreada • sal •