cathilinda

Huevos • arroz blanco cocido / o con verduras (el que tengas preparado) • hojas de chipilin o espinaca • sal • pimienta • aceite para freír o de oliva (a elección)

arroz, mejor tipo esponjoso • caldo • tomates maduros • zanahoria • ejotes verdes, como 200 gramos • pimientos • cebolla • champiñones grandes • aceite de oliva virgen extra • chile cobanero (tradicional de guatemala) / si no tienen de este cualquiera que sea en polvo • sal