Bunda TitanQue

Bismillah..

cooking with love 💖

nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰

juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗

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Bunda TitanQue

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Sop Daging Padang

daging sapi • wortel • kentang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, haluskan • daun bawang, potong² • pala, haluskan • bunga lawang • jahe, geprek • kapulaga • kayumanis • cengkeh •
- 45 menit
- 3-5 orang
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Ayam Goreng Ketumbar

ayam • gula merah • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • jahe • daun salam • lengkuas • sereh (skip)
- 45 menit
- 5 orang
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Mendoan Bumbu Ketumbar

tempe, potong tipis² • terigu • tapioka • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • air • daun bawang, iris
- 30 menit
- 10 bh
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Lele Goreng Bumbu Ketumbar

ikan lele • jeruk nipis • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • jahe • garam
- 30 menit
- 4 bh
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Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

terigu • telur • santan • gula • kecil vanili bubuk • garam • minyak/margarin cair • pewarna merah cabe • uht (mix air) • maizena • gula (me: 3 sdm)
- 45 menit
- 9 bh
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Jelly Merah Putih

kecil) nutrijel rasa leci • skm • gula • air mineral/biasa • kecil) nutrijel rasa leci • gula • pewarna merah cabe • air mineral/biasa
- 30 menit
- 5 cup
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Nasi Ulam Jakarta

beras • lengkuas • daun salam • sereh (me: 3 kecil) • garam • air seperti memasak nasi biasanya • Serundeng • Ayam goreng • Telur dadar • Tempe goreng • Lalapan
- 45 menit
- 5 orang
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Ayam Ungkep

paha ayam (500 gram) • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • kunyit • ketumbar • jinten • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk •
- 30 menit
- 4 bh
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Oseng Cumi Buncis

cumi, tanpa tinta • buncis, potong 2 cm • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam, gula, kaldu bubuk
- 30 menit
- 4 orang
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Ayam Bacem

ayam (saya sayap) • garam • gula merah • bawang merah • bawang merah • ketumbar • daun salam • sereh • lengkuas
- 60 menit
- 10 bh
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Nasi Goreng Kampung Simple

centong nasi • garam, penyedap • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Bawang merah goreng • Seledri
- 15 menit
- 1 orang
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Cireng Nasi Keju

centong nasi • tapioka • keju oles • seledri • garam • lada bubuk • gula • air
- 20 menit
- 20 buah
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Krengsengan Jantung Ayam

jantung ayam, rebus • garam • gula merah • kecap manis • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (skip) •
- 45 menit
- 5 orang
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Sayur Asem Simple

labu siam • wortel • terong • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • cabe merah • asam jawa • garam • gula
- 30 menit
- 4 orang
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Sayur Lodeh Malaysia

kacang panjang • terong ungu • wortel • daun kol putih • tomat (tambahan saya) • tempe, potong dadu - goreng (skip) • tahu, potong dadu - goreng (skip) • telur rebus (skip) • sereh, geprek • santan instan (secukupnya) • air (kurleb) • bawang merah •
- 30 menit
- 5 orang
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Kari Ayam Ala Malaysia

ayam fillet • kentang • tahu kulit (tambahan saya) • santan (kurleb) • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • bawang bombai, cincang (skip) • jahe, cincang • tomat, haluskan • cabe merah, haluskan • sereh • daun kari (skip) •
- 30 menit
- 5 orang
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Tempe Chili Padi

tempe, potong serong (me: balok) goreng • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • cabe rawit merah (me: keriting merah) • daun jeruk • jeruk nipis • garam, gula, lada
- 30 menit
- 4 orang
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Kaki Naga

baput • bawang bombai (saya 2 bh bawang merah) • dada ayam fillet • sdt kaldu bubuk (skip) • sdt gula • garam • tapioka Pak Tani Gunung • maizena • saus tiram • minyak wijen • telur • terigu •
- 45 menit
- 7 bh
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Shrimp Roll

paha fillet (me: dada) • udang • tapioka • maizena • putih telur • bawang putih, cincang • kaldu bubuk (skip) • garam • gula pasir ROSE Brand • lada halus • saus tiram • minyak wijen •
- 60 menit
- 2 tepak kecil
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Ekkado

paha fillet (me: dada) • udang kupas • tapioka pak tani gunung • maizena • putih telur • bawang putih • garam • gula rose brand • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan •
- 60 menit
- 15 bh