Efren Casado

No cocino muy a menudo. Pero cada vez que cocino es para mis amigos que nos juntamos para merendar.

Tarta de queso. La viña

queso Philadelphia • nata de montar • grande de harina • huevos • azúcar
1h

10 raciones

1
Tarta mousse de fresa y frambuesa

bizcocho comprado • fresas maduras • frambuesas • Azúcar • limón • de nata para montar • gelatina neutra • chocolate • danoninos pequeños
10 raciones
Liebre guisada con arroz

liebre • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • arroz • Aceitunas con • Perejil • cayena o media (depende como sea) • terry
Carne guisada con patatas

carne de guisar de ternera • patatas • cebollas • tomates • tomate frito • zanahorias • pimentos rojo y verde al gusto • Champiñones laminados • vino tinto • Terry
25 raciones
Tarta de chocolate y natillas

--- Para la base---- • galletas María • mantequilla • ------ Capa de chocolate---- • chocolate milka • pequeño de nata montar • leche • cuajada • ------- Para las natillas ------- • yemas de huevo • leche • maizena •
8 o 10 raciones
Champiñones rellenos de bacon y queso

Champiñones grandes • tomate • bacon • Queso mozzarella rallado • Orégano
Rodaballo en salsa de mejillones

Rodaballo • Cebolla • Tomate • Mejillones • Vino blanco • Terry • Harina
Merluza en salsa

merluzas • Gambones • Almejas • Mejillones cocidos • Puerro • Cebollas • Ajo • Pimientos verde • Zanahorias • Vino blanco • Aceite de oliva • Harina para rebozar •
20 raciones