cerdo para cortar en tiras • chalotas • ajos • Almendras peladas (la cantidad que se quiera) • cerveza • maicena • agua • Sal, pimienta blanca y aceite
cebolla grande • pimiento rojo • pimiento amarillo • zanahorias • lomo de cerdo o cualquier otra parte del cerdo que os guste • aceite de oliva • Sal • salsa Worcestershire (Perrins) • salsa de soja • vinagre de arroz • ketchup • salsa de ostras •
patatas • sal • ajo laminado • clavo • pimentón dulce o picante (al gusto de cada uno) • comino • orégano • brandy o coñac (opcional) • aceite de oliva • miel • mostaza de dijon • mayonesa
chocolate 64% (200 gr.) • masa brisa • azúcar • mantequilla + 40 gramos para la cobertura de chocolate • huevos • almendras en polvo • esencia de azahar • nata para montar o nata para cocinar mínimo 18% materia grasa
harina • mantequilla • agua fría • huevo • Sal • espinacas • lata de champiñones pues no tenía frescos • cebolla pequeña • ajos • huevos • tarrina de ricota • nata •
cerdo • salsa de ostras • salsa de soja ligera • maicena • aceite vegetal para el marinado • vino chino • Pimienta blanca • pimiento verde (de los gordos) • ajos • Aceite de girasol para cocinar • noodles • Cebollino y semillas de sésamo tostadas
carrilleras de cerdo limpias • puerro • zanahorias • ajo • pimiento verde • laurel • Sal y pimienta • Harina para rebozar las carrilleras • Aceite de oliva • vino tinto • caldo de verduras o de carne
chocolate de postres, porcentaje de cacao al gusto • nata • claras de huevo • yemas de huevo • leche • nata • maicena • azúcar • azúcar de vainilla • Cáscaras de limón • canela • galletas (la forma a vuestro gusto) •
muslos y las cuatro alitas • agua • salsa de tomate • pimientos medianos (uno rojo y otro verde) • cebolla mediana • ajos • Sal, pimienta negra, pimentón picante, cilantro • acetite
Masa de pan bao • carne de cerdo picada (se puede utilizar otra) • salsa de soja light • maicena • sal • azúcar • aceite de sésamo • pimienta blanca • jengibre fresco rallado • ajos • cebolla mediana
harina • agua tibia (5 mililitros más si se queda muy seca) • levadura seca de panadero • aceite de girasol (para la masa) • Aceite de girasol para pintar los bao • azúcar
