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Aitor Conde

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Bilbao
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    Pan Tumaca

    Pan. (para mí chapata) • Ajo • Tomate. (Si coges de parra mucho mejor) • Especie Ajo y perejil. (Opcional) • Sal (Al gusto) • aceite • jamón (En mi caso fue cebo)
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      Centolla rellena

      de Aceite de Oliva • mantequilla (con un poco de aceite de oliva) • Centolla (separar la carne blanca con patas de la huevas y demás carne) • Cebolla pequeña • perejil (solo las hojas) • Tomate maduro sin piel (batido en la batidora) • tomate frito (marca Hero) • Huevo cocido • surimi (marca Krissia) • Gambones crudos (solo la cola) • sopa de pescado (marca gallina blanca) • Coñac (Marca Osborne) •

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