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    Albóndigas rellenas de Philadelphia

    carne molida • queso Philadelphia • condimentos • caldillo de tomate • arroz remojado, opcional • chile chipotle, opcional
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      Croquetas de atún o pescado

      pan • atún en agua o pescado (cocido con sal y hierbas si gustas) • perejil • leche • papas cocida
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        “Crema” de verduras (sin leche o lácteos)

        zanahoria • espinaca • Caldo de pollo natural o en polvo • Cilantro • Sal • maicena • Margarina (opcional)
        • 30 minutos
        • 4 raciones
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        Sopa azteca o sopa de tortilla

        Tiritas de tortillas cortadas • tomates rojos o jitomates ya cocidos aproximadamente • Chile pasilla • Cebolla • Cilantro • Caldo de pollo natural o de polvo (si es de polvo disuelvan en agua para mayor facilidad) • Epazote • Ajo • Sal
        • 4-5 raciones
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        Pasta Alfredo (Versión 2 de pasta con camarones y brócoli)

        Spaghetti cocinado al dente (o sea no totalmente cocido, del centro debe estar un poquito duro, terminara de cocerse con todo) • Pechuga de pollo en cubitos • Camarones crudos pelados • cúrcuma • pimentón • curru • Brócoli o calabaza (lo importante que sea una verdura de rápido cocción, con espárragos podría quedar fabulosa también) • crema • leche • Sal • Ajo picado súper fino • Cebolla bien picadita súper fino •
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          Croquetas de arroz

          Arroz cocido, NO del perfecto si no aquel que les haya quedado bien cocido y ligeramente batido • Huevo • Pan molido • Aceite • harina
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            Nuggets de pollo NO con pan molido, si no Con papitas fritas 😋

            Pechuga de pollo sin hueso y piel cortada en pequeños trozos • Papas de sal, o cualquier otra botana, yo uso las caseras o doritos o mezclados • Huevo • Harina • Sal y pimienta
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              Camarones con brócoli y pasta

              Pasta previamente cocida (puede ser cualquiera pero yo use fetuccini) • Tocino • Camarones crudos • Crema • Queso parmesano • Cebolla súper picado finamente • Ajo picado muy finamente • Perejil • Sal y pimienta • Paprika *opcional
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                Guisado con carne molida y/o pollo y verduras

                Carne molida • Pollo picado en cubitos (opcional) • Verdura (zanahoria, calabaza, chayote, ejote etc...) • Pimiento morrón (es opcional pero le da un sabor increíble) • Cilantro/ perejil • Spaghetti o fideos chinos • Salsa de soya
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                  Guisado de res

                  carne partida en cubos (su preferencia) • Verduras varias (al gusto) • Harina • Aceite de oliva • Margarina o mantequilla • Caldo de pollo o knorrsuiza
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                    Sopa/crema de elote

                    Elotes • Caldo de pollo o knorr suiza • Mantequilla • Epazote • Cebolla para dar sabor (puede ser de la deshidratada) • Para el acompañamiento: crema, queso, opcional chile de árbol molido o salsa macha
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                      Pollo a la jardinera (con verduras)

                      Pechuga de pollo partida en 4 o puede ser la pieza que les guste • Verduras cortadas en cubos (yo uso calabaza, zanahoria, ejote y chícharos) • Sal y cilantro • Opcional aceite o margarina
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                        Arroz con pollo y/o carne y verdura diversa

                        pollo (yo usé pechuga deshuesada y sin piel) puedes agregar carne también • Verdura de tu gusto • Arroz • Margarina o mantequilla • Condimento • Sal • Caldo de pollo (natural o el de polvo) • Condimentos al gusto, por ejemplo curry, cúrcuma o pimentón

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