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Auliah Rahman

Auliah Rahman

@cook_12166729
Pamulang,tangsel
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Ibu dari 2 orang putra,,yang suka explore ke dapur.memasak masakan kesukaan suami dan anak2 tercinta.masak sehat keluarga sehat😘👩👨👦👦

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    Sambal matah kecombrang

    bunga kecombrang,(aku pakai yg msh kuncup) • bawang merah • cabe rawit besar • cabe merah keriting • daun jeruk • serai,ambil bagian batang yg putih ya moms • terasi ABC • Garam • Gula • minyak goreng
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      Seblak sosis makaroni puedess puoll

      makaroni yg sudah direbus • sosis sapi,potong serong • telur ayam kocok • kerupuk seblak rebus(me: kerupuk seblak putih rasa bawang putih) • sawi hijau,potong2 • air • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu • Bumbu yg dihaluskan : • cabe merah keriting • cabe rawit Jawa merah • bawang putih • kencur •
      • 1 porsi
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      Maklor. makaroni telor rasa balado pedas manis

      makaroni kering • telor ayam • bubuk bumbu rasa sambal balado pedas manis (merk: Antaka) • mentega • Royco rasa ayam/ sapi • Air secukupnya untuk merebus makaroni
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        Tongseng ayam tahu

        daging ayam(ayam sebelah,potong kecil2 sesuai selera) • tahu kuning,potong kotak2 lalu goreng,sisihkan • santan kara kecil • kol yang sudah dipotong2 • daun bawang,potong2 kecil • tomat hijau belah 4 • cabai rawit merah • kecap (Bango) • air putih • Minyak secukupnya untuk menumis bumbu • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah •
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          Es susu jelly pelangi 🌈

          nutrijel rasa strawberry • nutrijel rasa mangga • nutrijel blueberry • SKM cocopandan (Frisian flag) • Air putih matang • Air gula /simple Syrup secukupnya, untuk tambahan pemanis • Es batu
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            Steamboat kuah tom yam simple

            crab stik(olahan kepiting) • bakso ikan keju • fish roll(otak2 ikan) • tahu kuning potong 4 kotak2,boleh tofu atau tahu cina,aku pakai stok tahu yg ada dikulkas • jamur kuping,potong2 • daun bawang,iris2 serong • soun naga rebus tiriskan • Bumbu haluskan : • cabe merah keriting • cabe merah rawit (boleh ditambah jika suka pedas) • bawang putih • jahe •
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              Sup pangsit (dumpling) ayam 🍄🍲🐔

              Kulit pangsit secukupnya (me : 10 lbr) • telur ayam • jamur kuping basah,belah2 • dada ayam fillet • tepung sagu/ tapioka • daun bawang iris halus • bawang putih • royco ayam • Gula • Kuah : • air • minyak wijen •
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                Seblak mie telor Tulangan no kerupuk

                Tulangan ayam dari 1/2 ekor ayam yg sudah direbus matang • mie telur cap 3 ayam,rebus tiriskan • sawi hijau • telur ayam kocok lepas • air matang • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu seblak : • cabe merah keriting • cabe rawit Jawa • bawang putih • kencur • Garam •
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                  Lasagna kulit pangsit Mozarella

                  Kulit pangsit (me: merk 99) • keju Mozarella • saus bolognese (me : saus bolognese delmonte) • keju cheddar parut • Kornet sapi (me: pronas) • bawang Bombay,iris dadu • bawang putih, cincang halus • Royco sapi • Gula • mentega untuk menumis • Air matang • Saus putih / bachamel : •
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                    Ceker ayam saus teriyaki pedas manis

                    ceker ayam, bersih kan • Saori saos teriyaki • Royco ayam • kecap manis • Garam • Gula • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • air putih • Bumbu yg dihaluskan : • cabe merah • bawang putih • bawang merah •
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                      Kulit kebab/tortila anti ribet

                      tepung terigu serbaguna (me: segitiga biru) • garam • baking powder (me : BP Hercules) • minyak goreng • air hangat • Bahan pelengkap untuk isian : • Smoke beef • Mayones • Saus sambal botolan • Selada • Bawang Bombay • Ketimun •
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                        Capcay ayam sayuran bumbu iris

                        dada ayam,iris2 jgn terlalu tebal • wortel ukuran besar,,potong2 sesuai selera • buncis iris serong • kembang kol,ukuran sedang potong2 • Bumbu : • bawang merah iris • bawang putih iris2 • lada halus • Royco ayam • Gula • atau 1/2 gelas belimbing Air putih matang, secukupnya
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                          Rolade sapi asam manis

                          rolade sapi siap saji • bawang Bombay,iris2 • bawang putih, cincang • saus tomat botolan • gula pasir • Royco sapi • tepung maizena yg dilarutkan dengan air secukupnya untuk mengentalkan • air matang • margarin • Minyak secukupnya untuk menggoreng
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                            Putu Mayang bihun jagung

                            bihun jagung (3 keping besar bihun) • santan kara kecil • sagu (me: sagu tani) • air matang • gula/ sesuai selera,soalnya nanti sudah manis di saus kincanya • Garam • Saus kinca : • gula merah • gula pasir (optional kalo kurang manis) • garam • air • santan kara kecil •
                            • 45 menit
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                            Pepes jamur tiram 🍄

                            jamur tiram • telur ayam • daun bawang • bawang merah,iris • bawang putih, iris2 • cabe rawit merah • Royco ayam • Gula • Garam • Daun pisang • lidi secukupnya
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                              Risol isi bihun

                              Kulit risol nya sudah aku posting dimenu sebelum nya,silahkan dilihat • Bahan isian risol : • bihun jagung (yg kemasan 160grm)rebus dan tiriskan • wortel,, serut/parut pakai serutan keju • daun bawang • bawang putih haluskan • Royco ayam • lada bubuk • Minyak secukupnya untuk menumis • Minyak secukupnya untuk menggoreng
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                                Kulit risol/risoles anti sobek

                                tepung terigu • tepung sagu • telur ayam • garam • minyak goreng • Air putih matang (me: -+ 3 gelas belimbing)
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                                  Rujak buah buni

                                  buah buni yg sudah matang() • cabe rawit merah • gula Jawa • asem jawa • Garam • Gula pasir • terasi ABC bakar
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                                    Oseng Oncom kemangi

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                                      Lontong mie.lomie isi sosis ayam

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