Berenjenas grandes • Harina de Arroz • Rebosante (sin TACC) • Agua • Sal a gusto • cúrcuma • Pimienta a gusto • Ajo y perejil (frescos o secos) • Aceite de girasol (o neutro)
harina de trigo 0000 • harina de arroz • polvo para hornear • Ralladura de 2 naranjas • jugo exprimido • azúcar mascabo • Esencia de vainilla • aceite neutro o de girasol • Almendras/Chips de chocolate (opcional)