Jeanuary || @JEEKITCHEN_

cumi asin • cabai merah • cabai rawit, • bamer • baput • jahe, geprek • kunyit, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • serai geprek • gula merah, •

cumi asin • bamer • baput • kunyit, iris tipis • jahe, iris tipis/ geprek • laos, iris tipis/ geprek • daun salam • daun jeruk • serai • Gula merah, • Cabai hijau, • Cabai rawit, •

ayam kampung utuh, potong sesuai selera • jeruk nipis • gula merah • Garam, • Kaldu jamur, • Santan, secukupnya (Sy 2 bks santan instan Kara) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • jahe •

daging kambing • kale • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • tomat • cabai merah • cabai rawit, • jahe • kecap manis, • Garam, • Kaldu jamur/ totole, •

butter • margarine • Keju Permesan • keju chedar • kuning telur • garam • Tepung Terigu (sy tepung ninja) • susu bubuk (dancow) • Gula palm,

butter • kuning telur • keju edam (parut halus) • susu bubuk vanilla (saya dancow) • tepung terigu (saya tepung ninja)

tepung terigu pro sedang • tepung maizena • gula halus • susu bubuk full cream (dancow) • keju parut • kuning telur • margarine • vanilli • susu bubuk dancow vanilla • gula halus

fillet dada ayam • udang kupas • jamur kuping, iris tipis • wortel, serut kasar • soun lunak, gunting kecil-kecil • telur ayam • bawang putih, haluskan • merica bubuk • minyak wijen • saus tiram • Gula garam & kaldu jamur, • Air untuk merebus bakso, •

Daging sapi + tetelan • pok choy • bawang merah • bawang putih • gula merah • saus tiram • cabai rawit, • Garam, • Kaldu jamur,

ayam, potong • serai, geprek • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • cabai rawit, • santan instan (saya kara) • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica •

cumi, potong • pete • tomat, potong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • jahe, geprek • kunyit, iris tipis • lengkuas, iris tipis • Cabai rawit, • gula merah • Garam & kaldu jamur,

Daging Sapi • bawang putih, haluskan • air kelapa • jahe, haluskan • ketumbar, haluskan • kemiri, haluskan • merica bubuk • asam jawa (larutkan dalam air, saring) • serai • daun salam • bawang merah • bawang putih •

ayam • jahe, geprek • bawang bombai, potong2 • daun bawang, potong • Garam, • Kaldu Jamur, • Minyak wijen • Kecap asin • beras, cuci bersih • air kaldu, • serai, geprek • jahe, geprek •

ikan lele • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • cabai rawit • santan instan (saya kara) • Garam & gula, • Kaldu jamur, • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

marie regal • agar swalow bening • gula pasir (sesuai selera) • air • alpukat, haluskan • agar swalow bening • susu vanilla full cream • susu kental manis • agar/puding coklat • bubuk coklat • gula pasir (sesuai selera)

Beras • Ubi kuning, potong dadu • Labu kuning kukus • Labu kuning kukus, potong dadu • Jagung manis, pipil • bayam, petik daunnya • kangkung, petik daunnya • daun salam • serai, geprek • Garam & Gula, • Kaldu jamur, • Merica bubuk, •

pokcoy • bawang putih, cincang • cabai rawit, • saus tiram (saya lee kum kee) • kaldu jamur • Garam & gula pasir, secukupny • tepung maizena

Hati Sapi • Kentang uk. sedang • daun jeruk • daun salam • serai, geprek • Garam, secukupny • Kaldu jamur, • bawang merah • bawang putih • cabai rawit, • cabai merah besar • kemiri •

daging sapi • sandung lamur • serai • daun jeruk • daun salam • Daun bawang, • Tauge, • Jeruk nipis • Garam, gula & kaldu jamur, • minyak untuk menumis • air • bawang merah •

kerang dara • kepiting, potong jadi 2 bagian • daun bawang, potong • saus tiram, saya saori • kecap manis, • Gula merah • Garam & Kaldu jamur (totole), • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang merah •