So Martínez

Nacida en Córdoba, Argentina. Actualmente residente en Chile.
Proveniente de una familia que ama la cocina♥️ He aprendido que si no se tiene algún ingrediente no significa que no se pueda cocinar cierta comida, siempre se puede crear algo nuevo.👩‍🍳

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So Martínez

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Galletas hipocalóricas 💪🏻

harina de coco • harina de avena • coco rallado • polvo de hornear • bicarbonato • sal • chía (opcional) • cacao amargo • huevos • mantequilla derretida o aceite de coco • endulzante • agua aprox
- 60 minutos aprx
- 16 galletas
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Quequito saludable de avena en taza

ojuelas de avena o harina de avena • huevo • polvo de hornear • Endulzante a gusto (yo usé 8 gotitas) • agua • cacao • Miel y frutas a gusto
- 5 minutos
- 1 porción
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Barritas de Cereal 100% Saludables

avena • harina integral • miel • chía • linaza • esencia de vainilla • sal • polvo de hornear • Opcional endulzante • agua
- 35 min
- 10-12 barritas
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Wok Fácil de Verduras

pimiento morrón chico • brócoli • zanahoria • Aceite sal y pimienta a gusto
- 30 minutos
- 2 raciones
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Galletas de Avena Naranja y Coco

harina • avena • coco rallado • polvo de hornear • naranjas • azúcar • miel • esencia de vainilla • huevo
- 45 minutos
- 24 galletas
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Avena con Manzana Canela

manzana • agua • pequeña canela • leche • avena • miel
- 15 minutos
- 1 ración
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Pan de banana invertido

bananas • esencia de vainilla • huevos • aceite • harina • bicarbonato • colmada polvo de hornear • sal • canela • azúcar • mantequilla • azúcar •
- 90 min aprox
- 10 raciones
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Pie de Limón

mantequilla pomada • huevos • mediana azúcar • sal • polvo de hornear • harina • lata leche condensada • jugo de limón • yemas • claras • azúcar flor
- 70 minutos
- 8 porciones
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Budín Bomba de Zanahoria!💣😍

huevos • azúcar • harina • bicarbonato de sodio • polvos de hornear • canela • zanahoria rallada • esencia de vainilla • aceite • claras • azúcar flor • limón exprimido
- 60 min. aprox
- 2 budines grand
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Pastel de Choclo

pimiento grande rojo • cebolla grande • ajo • huevos • polvo de hornear • sal • pimentón o ají de color • pimienta (opcional) • leche • harina • granos de choclo cocido • mantequilla derretida
- 90 minutos
- 6 porciones
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Criollitos

harina • sal (puede variar según el gusto de cada uno) • agua tibia aproximadamente • manteca/grasa derretida • margarina pomada • azúcar • levadura en polvo • harina • agua tibia
- 4 horas aprox
- 50 criollos
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Chocotorta Argentina🍫🇦🇷

queso crema tipo Philadelphia • dulce de leche • galletas de chocolate • crema • chocolate con leche o amargo • chocolatada
- 6 horas mínimo
- 8 porciones apx
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Brownie en taza Rápido en Microondas😏🤯🍫

cacao en polvo • azúcar • aceite • harina • tamaño té de polvo de hornear • huevo • nueces, almendras o chips de chocolate (opcional) • azúcar flor para espolvorear (opcional)
- 3 minutos
- 1 porción
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Crumble de Manzanas

azúcar • manzanas grandes (rojas o verdes) • mantequilla • canela en polvo • limón (jugo) • esencia de vainilla • yogures (naturales o de vainilla) • huevos • esencia de vainilla • harina • azúcar • mantequilla derretida •
- 90 minutos aprx
- 8-10 porciones
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Banderillas

salchichas • brochettes • harina común • huevo • sal • ají de color • leche • polvo de hornear • aceite (para freír)
- 10 minutos aprox.
- 17 banderillas
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Queque Marmolado

huevos • esencia de vainilla • azúcar • polvo de hornear • aceite • sal • cacao dulce en polvo • leche • harina común
- 60 minutos
- 10-12 porciones
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Bizcochuelo de Manzanas

huevos • azúcar • esencia de vainilla • mantequilla o margarina derretida • sal • harina • polvo de hornear • manzanas medianas • azúcar • gotas de jugo de limón (opcional)
- 60 minutos
- 8-10 porciones
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Fritos

harina común • mediana de sal(o a gusto) • manteca o grasa derretida • agua • aceite para freír aproximadamente
- 30 fritos aprox
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Brownies con Cacao en Polvo🍫

harina común • cacao en polvo • mantequilla o margarina • huevos • azúcar(si se usa cacao amargo entonces 1 taza llena) • Azúcar flor para espolvorear
- 30 min
- 12 brownies
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Arroz Argentino

pimiento • cebolla grande • zanahoria • ajo • arroz • carne molida • arvejas • salsa de tomates • Sal, pimienta, aceite y agua a gusto
- 60 min aprox
- 5 raciones