Claudia Techera

Calabaza sin cáscaras y sin semillas: 750 grs. (podés usar cualquiera de las variantes del zapallo, puede ser calabaza, zapallo común, kabukiá o calabacín) • Harina: • Manteca: • Yema: • Condimentos: sal y pimienta a gusto

almendras molidas • MAIZENA • chocolate negro en barra • azúcar • manteca • cognac

harina sin gluten (Premezcla) • Maizena • harina de almendras o almendras molidas • yogurt natural • huevos • azúcar • aceite de girasol • chocolate semiamargo sin tacc • polvo de hornear • Almendras trozadas

· Manteca • · Azúcar • Yemas • · Esencia de vainilla • · Mandioca • · Leche en polvo descremada • · Maizena® • · Pre-mezcla autorizada

chocolate o cacao en polvo • galletas María o similares • almendras crudas • mantequilla • nata líquida • cualquier licor

papas (ya peladas) • harina • huevo • nuez moscada • sal

alas de pollo • cebolla pequeña • ajo • mantequilla • salsa de tomate kétchup • de taza de agua • de taza de miel de abejas • azúcar • mostaza de dijón • salsa worcestershire • pimienta de cayena es picante, si no quieres, no le pongas • Sal •

Para el pollo • pechuga de pollo entera • cebolleta mediana • Aceite de oliva • Pimienta • Nuez moscada • Sal • Para la salsa bechamel • mantequilla • harina de trigo • leche • nuez moscada •

leche • queso crema • quesitos en porciones • azúcar • huevos • harina de maíz • esencia de vainilla (opcional) • Caramelo para el molde

maní tostado • coco rallado • azúcar • yemas • mantequilla • pasas para adornar

Merengue: • claras batidas firmes a punto merengue. (por cada clara 2 cucharas de azúcar) • Rocío vegetal • esencia de vainilla, limón o naranja • almidón de maíz • Caramelo líquido, cantidad necesaria, para el molde • polvo de hornear