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lina NH

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@awalin_75
Jepara Jawa Tengah
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    Pinneapple Jar

    Nanas • Gula pasir • Kayu manis • Garam
    • 30 menit
    • 1 mangkok
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    Ayam Goreng Ketumbar

    Ayam potong kecil • ketumbar sangrai • bawang putih • bawang merah • air matang • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • tepung maizena • tepung tapioka • tepung terigu
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Mochi Cinnamon Roll Bread with Yudane Methode

    Tepung cakra • Air mendidih • Yudane • Susu cair • Telur (50 gr) • / 30 gr Gula pasir halus • Vanili • Tepung tapioka • Tepung cakra • Ragi • Garam • Butter •
    • Bake 30 menit
    • 12 pcs
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    Kulit Ayam Kecap

    kulit ayam • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lada bubuk • kecap manis • garam • air • kaldu bubuk • telur rebus
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sambal Mete khas Jepara

    jambu mete • cabe rawit • gula merah • garam • terasi
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Puding Susu Strawberry Saos Karamel

    Puding Susu Saos Karamel • Air • Strawberry dipotong kecil2
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Getuk Singkong Merah Putih

    singkong kukus • gula pasir • garam • margarine • pewarna merah • kelapa parut
    • 45 menit
    • 7 gulung
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    Punju Udang Tahu

    Udang kupas kulit • Tahu putih • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah (resep asli : 15) • Santan instant • Air • garam • gula pasir • Jahe • sereh • Daun kunyit
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Ekkado

    paha ayam fillet • udang kupas • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih • garam • gula pasir Rose Brand • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan •
    • 30 menit
    • 16 pcs
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    Kaki Naga

    bawang putih cincang halus • bawang bombay • dada ayam fillet • gula pasir Rose Brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena Rose Brand • saos tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu serbaguna • tepung maizena Rose Brand •
    • 1 jam
    • 20 tusuk
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    Gado-Gado Jawa

    Lontong iris • kacang panjang potong2 • wortel iris2 • kentang rebus potong2 • tauge seduh • kol iris • telur direbus potong2 • tahu potong2 • tempe potong2 • gula pasir • garam • sambal pecel instant •
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Ayam Betutu khas Bali

    Ayam bagian paha • Laos • garam • gula pasir • Lada • Ketumbar • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Kencur •
    • 45 menit
    • 6 pcs
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    Shrimp Roll

    paha ayam fillet • udang kupas • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih cincang halus tumis • kaldu bubuk • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • saos tiram • minyak wijen •
    • 1 jam
    • 12 roll uk kecil
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    Egg Chicken Roll

    telur utuh • kuning telur • garam • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • tepung terigu • tepung maizena Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • air • pewarna kuning tua • paha ayam fillet • bawang putih •
    • 1 jam
    • 12 roll uk kecil
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    Kue Cucur Warna Warni (khas Betawi)

    tepung beras • tepung terigu • air • daun pandan • garam • gula pasir • pewarna merah • pewarna hijau
    • 30 menit
    • 10 pcs
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    Reuceuh Bonteng khas Sunda

    Timun • Tauge • Bawang putih • Kencur • Gula merah • Garam • Gula pasir • Cabe merah • Cabe rawit • Asem jawa • Terasi
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Green Curry Chicken 🇹🇭

    ayam • bawang merah • bawang putih • terasi • cabe hijau keriting • ketumbar bubuk • lada bubuk • kunyit bubuk • jinten bubuk • santan • gula pasir • garam •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Cekodok Pisang Upin Ipin 🇲🇾 (1 pisang)

    pisang matang • tepung beras • tepung terigu • gula pasir • baking soda • baking powder • gula halus utk taburan
    • 15 menit
    • 7 pcs
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    Thailand Banana Rotee (Martabak Pisang Thailand) 🇹🇭

    Tepung terigu segitiga • Unsalted butter • Vanili • Telur • Garam • Air • SKM putih • Pisang dipotong2 bulat/ sesuai selera • SKM • gula pasir
    • 1 jam
    • 6 pcs
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    Thai Mango Salad 🇹🇭

    mangga muda • bawang merah iris • cabe merah iris • jeruk nipis, peras • air asam jawa • kacang tanah goreng • kecap ikan • minyak wijen • madu • bubuk cabe
    • 30 menit
    • 4 orang
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