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A Todo Paladar

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    Pizza de avena con pocos ingredientes

    agua temperatura ambiente • avena (yo usé extra fina) • huevo • polvo para hornear • sal • aceite • Condimento para pizza, orégano, etc • Queso cremoso y salsa
    • 25 minutos
    • 1 ración
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    Brownies saludables sin azúcar

    huevos grandes o 3 chicos • bananas o también puede ser puré de 2 manzanas • cacao amargo • harina integral, puede ser común también. OJO, pueden no ponerle y sale igual, no queda la misma consistencia pero si el mismo sabor • Edulcorante o stevia, yo usé media tapa de si-diet • polvo para hornear • Esencia de vainilla • sal
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Pancakes esponjosos de manzana para celíacos

    a 6 pancakes • y 1/2 taza o cup de Premezcla • manzana chica o media grande (yo use roja pero verde queda genial también) • Polvo para hornear sin tacc • huevo • leche • aceite • Esencia de vainilla a gusto • Opcional: agregar endulzante a gusto, yo no le agregue y quedaron geniales igual
    • 10 minutos
    • 2 porciones.
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    Súper papas rústicas con cheddar!

    más o menos de papas • Aceite para freír • Pimentón dulce o paprika • Condimento en polvo de provenzal • Queso cheddar untable (les dejo foto abajo de cual use) • agua • Sal • Opcional: agregar cebolla de verdeo o panceta
    • 25 minutos
    • 2 a 3 porciones
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    Guiso de arroz, barato, y saludable! (Sin carnes)

    arroz blanco (un puñado generoso) • cebolla grande • morrón rojo • ajo • tomate fruta grande • sal • orégano seco • condimento para arroz • pimienta negra • caldo de verduras light sin sal ni grasas • laurel • agua caliente
    • 25 minutos
    • 1 ración
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    Papas fritas con salsa cheddar y verdeo

    papas • leche • harina • cebolla de verdeo • ajo • Queso cheddar sancor en fetas (abajo explicó otra opción) • Sal y pimienta • aceite de girasol • Opcional: • panceta dorada
    • 40 minutos
    • 3 raciones
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    Ravioles con crema de verdeo

    ravioles loris 4 quesos • cebolla de verdeo • perejil picado • ajo • Crema de leche • nuez moscada • queso crema (opcional) • Caldo de 4 quesos knorr • harina • Sal y pimienta a gusto • aceite • Queso rallado o para rallar
    • 20 minutos
    • 5 raciones
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    Arroz cremoso al verdeo y ajo

    arroz (té) • Se puede usar arroz ya cocido que sobro • Agua c/n para cocer el arroz • Cebolla de verdeo • ajo • Sal y pimienta • ajo y albahaca en polvo (alicante) • Leche media taza (té) • Aceite • Azafrán o condimento para arroz (opcional)
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Arroz con leche exprés

    leche • arroz • azúcar blanco • (Medir todo con la misma taza) • Opcional: • Canela en polvo/rama • Clavo de olor • Cáscara de naranja • Esencia de vainilla
    • 15 minutos
    • 3 a 4 raciones
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    Tarta oreo sin queso crema

    Base: • galletitas oreo • manteca 100g • Relleno: • crema 360g • azúcar blanco común • gelatina sin sabor 7g (sobre de 2 royal, uso uno) • Esencia de vainilla a gusto • leche fría • Decoración: • galletitas oreo • (En total 2 paquetes) •
    • 30 a 40 minutos
    • 20-30 porciones
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    Torta 80 golpes

    harina 0000 • levadura fresca • aceite • azúcar • huevos • leche tibia • Para el relleno: • manteca pomada • azúcar • esencia de vainilla
    • 1h 10 minutos.
    • 16 raciones.
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    Arroz con mix de verduras y pollo a la mostaza

    cebolla común • cebolla de verdeo chica • ajo • zapallitos verdes chicos • zanahoria mediana • calabaza anco • morrón rojo • pechuga de pollo 350g • arroz blanco común • Condimentos: • Pimentón dulce • Sal y pimienta •
    • 50 minutos.
    • 3 porciones.
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    Salsa blanca sin manteca con leche descremada y libre de gluten

    harina premezcla (también puede ser harina común) • aceite girasol • (Las cucharadas tienen que ser iguales) • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto • 4 quesos (caldito knorr, opcional) • leche descremada (puede ser común también) • ajo (opcional) • laurel (opcional) • Opcional: queso rallado, pedacitos de jamón o perejil • Opcional2: cebollita de verdeo o albahaca fresca
    • 8-10 minutos.
    • Para 3 platos.
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    Chocotorta sin queso crema

    doble crema ilolay 350 cm3 (puede ser otra) • dulce de leche ilolay clásico 400g (puede ser otro) • grandes de chocolinas • chicos de chocolinas • (En total 4 paquetes) • café • azúcar • agua caliente
    • 1h 30 minutos.
    • 25 raciones o +
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    Sopa cremosa de Calabaza, Batata y Papa

    calabaza anco cortada en cubos (puede ser pelada o no) • batata mediana dulce en cubos • papa mediana en cubos • zanahoria en rodajas (puede ser pelada o no) • cebolla de verdeo o 1/2 común • morrón de cualquier color • ajo del tamaño que gusten • Perejil fresco a gusto • verduras (caldito) • Sal y pimienta a gusto • Aceite cualquier tipo con • Opcional: queso cremoso o 1 cucharada de queso crema
    • 35-40 minutos
    • 4 a 5 porciones

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