💞اللهم صلي على سيدنا محمد💞

سكالوب مرحي • قرعة (كورجات) • ثوم مبشور • طماطم مبشورة • بصل مبشورة • كمون • فلفل أسود • ورق الرند • حمص • بقدونس • زيت • أرز نيئ •

طماطم • طماطم مصبرة • فلفل أخضر حار • عكري حلو وحار • بقدونس • كرشة الغنم • أمعاء الغنم الغليظة والرقيقة • حمص • أرز • ملح وزيت.وكمون • ثوم • بصل صغيرة مبشورة

بطاطا • لحم شرائح أومايعرف بالستيك • ملح وزيت للقلي

طماطم • بصل • فلفل أخضر حار • حمص • ثوم • فلفل أحمر حار يابس • عكري حلو وحار • طماطم مصبرة • كزبرة • ملح وزيت • بسباس مرحي • دجاج أو لحم أو داند •

أرز • سكالوب • بقدونس • ملح • زيت • زعفران • كركم • نعناع يابس • عكري حار • فلفل أسود • ثوم • خل أو نصف حبة ليمون

متوسط الحجم شوفلوغ (قرنبيط او شفلور) • لحم مفروم • ثوم • بصل • طماطم • كل من: • الكمون • الفلفل الأسود • ورق الرند • الزعيترة • بقدونس • زيت •

باذنجان • طماطم • بصل • ثوم • فلفل أخضر حار • كل من: • الكمون • العكري الحار • فلفل أسود • ورقة رند • زعيتر • طماطم مصبرة •

سمك صغير • طماطم مبشورة • ثوم صغير أو نصف راس كبير • فلفل حلو • فلفل حار أو فلفل رومي • كركم.كمون.فلفل أسود • ملح وزيت • قليل من الزعيترة

سمك • طماطم مبشورة • فلفل حلو • فلفل حار • ثوم • كمون • كركم • فلفل أسود • الكزبرة • زيت • ملح

بطاطا • جزر • بصل كبيرة • ثوم مبشور • طماطم كبيرة • طماطم مصبرة • كمون • ورق الرند • زعيترة • فلفل أسود • كزبرة عكري حار أو حلو • فلفل أخضر حار أو الفلفل الرومي •

سمك صغير الحجم وطري • طماطم مبشورة • طماطم مصبرة • ملح وزيت • حمص • رند (غار ) • زعيترة • كزبرة • فلفل أسود • فلفل أحمر حار مرحي (عكري) • كمون • ثوم •

مرڨاز • طماطم • فلفل حلو • فلفل رومي • ثوم • ملح • زيت • فلفل أسود • كمون

بيضات: إثنين صفار وإثنين كاملة • سكر رطب • نشاء • زيت • خميرة الحلوة ولفاني • الفرينة • كاكاو • جوز الهند • معجون المشمش • لطبع الحلوة

جلبانة • طماطم مبشورة • ثوم • جزرتين مقطعة دوائر • كركم • كمون • فلفل أسود • ملح وزيت • بيضات • جبن شيزي أو أي نوع تفضلونه • جومبو دجاج للمرق

باذنجان مقطعة شرائح دائرية • بصل أونصف حبة كبيرة • دجاج مغلي ومقطع قطع صغيرة أو لحم مفروم إذ توفر عندكم • ملح • زيت • كمون • فلفل أسود • فلفل أحمر مرحي • كركم • مرق الدجاج • أرز • بيضتان •

لحم خروف • اسكالوب • خل أبيض أو نصف حبة ليمون • ملح • زيت • كركم • فلفل أحمر حار مرحي • فلفل أسود • زنجبيل • كمون • نعناع يابس مرحي • كزبرة مقطعة •

بازلاء (جلبانة) • جزر مقطع دوائر • أفخاذ دجاج.أو أفخاذ داند (حبش) • طماطم مبشورة • ثوم • ملح • زيت • ورق الرند • كمون • فلفل أسود • كركم

باذنجان • طماطم • فلفل أخضر حار • فلفل حلو • ثوم مبشورة • ملح • زيت

من سمك الإسبادون • فلفل أسود • ملح • قليل من الزيت

سمن مضاف له قليل من الزيت • سكر • خميرة الحلوة • لفاني • فرينة للم العجينة • قرفة مطحونة