ام منصف

كميه من الزيتون على حسب المقدور • اوراق رند (ورق الغار) • ليمون • الماء • ملح حسب الذوق • خل

جزر • جريوات (كوسة) • بطاطا • فول يابس • كليلة (من مشتقات الحليب) • قطع من القديد (اللحم) • طماطم • ثوم • ملح • فلفل احمر حار • راس الحانوت • كزبرة يابسة •

فرينة • خميرة الخبز • سكر • خميرة كيميائية • ملح • زبدة • حليب دافئ حسب الحاجة • بيضتان