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Eka Pujiati

Eka Pujiati

@Pujia_1
Klapanunggal, Bogor
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    Telor kecap

    telor • tomat • cabe hijau keriting • cabe setan • daun bawang • bawang putih • bawang merah • Kecap • Air • Garam dan penyedap
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      Usus ayam cabe hijau

      usus ayam • cabe hijau keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun jeruk • Garam, gula dan penyedap • Kecap
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        Brokoli goreng

        bunga brokoli • tepung serba guna • Minyak goreng • Air
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          Nastar

          margarin • butter • gula halus • kuning telur • terigu pro sedang • susu bubuk • Vanili • Untuk olesan : • kuning telur+1sdt susu cair+minyak
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            Sunbuddu jiggae/sup tahu pedas

            tahu mentah ukuran sedang • daun bawang • tauge • daun kol • wortel • telur • udang (boleh diganti sosis/skip) • bawang bombai, potong panjang • saus tiram • Garam, gula, penyedap • air • Bumbu halus : •
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              Tumis buncis kornet

              buncis • kornet • cabe merah • bawang putih • bawang merah • Gula • Garam • Penyedap • air dan minyak
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                Cumi bakar

                cumi/5 buah cumi ukuran sedang, bersihkan bagian dalamnya • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • merica • cabe rawit setan • cabe merah keriting • asam jawa • Garam dan penyedap •
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                  Seblak makaroni

                  kerupuk bawang • makaroni • telur • sawi hijau • bakso, iris • Garam, gula, penyedap • air • Bumbu halus : • cabe setan • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah •
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                    Rujak ulek

                    mangga • jambu air merah • Bumbu halus: • cabe (sesuaikan pedasnya) • asam jawa • gula jawa • kacang tanah goreng • terasi bakar abc • Garam
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                      Sambal cumi asin

                      cumi asin • daun jeruk • daun salam • jengkol (boleh skip) • Garam, gula dan penyedap • saos tiram • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe setan • bawang merah • bawang putih • tomat
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                        Pop corn

                        jagung pop corn • mentega • garam • Bahan karamel : • cokelat putih • Pasta strawberry/pewarna merah • air
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                          Bakwan sayur aka bala bala

                          daun kol • tepung terigu • wortel • daun bawang • tauge • Garam dan penyedap • air • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • lada/merica • ketumbar •
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                            Cucut asap pedas

                            cucut asap • Garam • Gula • Penyedap • Minyak • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kencur besar • cabe merah keriting • cabe setan (sesuaikan pedasnya)
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                              Peyek rebon

                              tepung beras • tepung sagu • telor • Air • udang rebon (boleh lebih jika kurang) • daun jeruk • Minyak • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri • Garam •
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                                Cumi saos padang

                                cumi • daun jeruk • lengkuas, potong tipis • jahe, potong tipis • Garam, gula, penyedap • Kecap • saos tiram • saos tomat • air • bawang bombai • cabai gendot (seperti paprika, boleh skip) • Bumbu halus : •
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                                  Mie ayam home made

                                  dada ayam, rebus lalu potong/suwir suwir • ceker ayam (boleh skip), rebus • Mie telor/mie kuning basah • Daun bawang • Sawi hijau • Garam, gula jawa, penyedap • Kecap asin • Kecap manis • kecap inggris (boleh skip) • saos tiram • Bahan cemplug : • sereh, geprek •
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                                    Ceker Mercon

                                    ceker, bersihkan • daun salam • daun jeruk • sereh, ambil putihnya • Garam, penyedap • Kecap • Air • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe setan • bawang putih • bawang merah •
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                                      Soto lamongan

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                                        Bawang goreng kriuk

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                                          Ikan bakar teflon

                                          ikan nila besar, belah punggung • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • cabe merah keriting • kemiri • ketumbar • air asam jawa • margarin • gula jawa • kecap •
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