terong ungu(digoreng) • telor ayam(gorengceplok) • cabe merah keriting • cabe rawit biasa,4 cabe rawit jablay • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • daun jeruk(dimasukansetelahtumisanharum) • tomat merah ukuran besar • terasi udang • garam,royco sapi, gula merah, gula pasir