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Belén

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    Exquisitas lentejas sin gluten

    lentejas cocidas • caldo de verduras • cebollas • calabacín grande o 1 pequeño • patata grande blanca • Aceite • Sal • Pimienta • tomate triturado (o al gusto)
    • 1h
    • 3 raciones
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    Galletitas de la fortuna

    harina de trigo • azúcar blanco • mantequilla • huevo • Esencia de vainilla
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      Hamburguesa de zanahoria

      zanahorias • huevos • ajo • Sal • Pimienta • Orégano • aove • Aguacate (opcional) • Sésamo (opcional) • Aliño 5 estrellas (receta anterior) (opcional)
      • 4 raciones
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      TamagoYaki (O tortilla al estilo japonés)

      huevos • Surimi (4 tronquitos) • Salsa de soja • azúcar • aove • Mayonesa • Sriracha
      • 2 raciones
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      Champiñones borrachos

      champiñones • ajos • Pimienta • Sal • vino blanco
      • 2 raciones
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      Aliño 5 estrellas para ensalada

      AOVE (30ml aprox) • Mostaza Dijon (1 cucharadita de postre) • Vinagre de Módena (o el que prefieras) (unos 30 ml aprox) • Miel (chorrito largo) • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto)
      • 3 raciones
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      Guacamole sabrosón

      aguacates • tomate • cebolla • Cilantro • limón • Pimienta negra molida • aove
      • 4 raciones
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      Bizcocho de la abuelita

      Levadura • Aceite de oliva • Huevos • Azúcar • Harina para bizcocho • Yogur de limón • Chips de chocolate (lo que te pida el cuerpo)
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        Arroz caldoso con costilla de cerdo y salchichas

        Arroz • Costilla de cerdo • Salchichas • Champiñones • Avellanas • Almendras • Perejil • Zumo • Caldo de pollo
        • 4 raciones
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        Sofrito para chuparse los dedos

        cebollas • tomates pera • laurel • ajo • aove • Vino Blanco (chorrito) • Sal • Pimienta
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          Espaguetis de calabacín con crema de zanahoria

          calabacín • zanahorias grandotas • cebolla • Quesito tipo triángulo • Sal • Pimienta
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            Crema de calabaza y zanahoria

            Calabaza, yo la compré ya cortada (1 bandeja) • Zanahorias muy grandes (4) • Cebolla (1) • Patata (1) • Quesitos (4) • Sal • aove o aceite picantón
            • 4 raciones
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            Trufas de chocolate borrachitas

            chocolate negro • chocolate blanco • mantequilla • leche condensada • Licor a gogó (preferiblemente Countreau) • Fideos de chocolate
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              Bocadillo picantón de sobrasada y queso

              Pan de nieve, de semillas, integral,...¿Por cuál te decides? ;) • Sobrasada • Queso curado • Aceite picante de guindilla • Pimienta • Sal • Aceite • Tomate para untar
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                Champiñones rellenos de misterio (y verdura con patata)

                base: • Champiñones grandes • Verduritas varias:(cogí todo lo que tenía en la nevera) • Berenjena • Calabacín • Cebolla • Pimiento rojo • Tomates cherry • Tomates cherry • Sal • Pimienta • aove •
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                  Tostadas Nido de codorniz

                  Huevos de codorniz • Tostadas finas • Sobrasada ibérica • Aceite de oliva (para freír) • Sal
                  • 5 minutos
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                  Bocadillo "¿Y por qué no?"

                  Pan (pan de nieve, de cereales, integral...¿cuál te gusta más?) • Pavo • Queso azul • Nueces • Tomate de untar • Sal • Aceite
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                    Muslos domingueros borrachos

                    Muslitos de pollo • aove • Cebolla pequeñas o 1 grande • Champiñones grandes • Cerveza • Avecrem • Patatas • Sal • Pimienta • Guindilla, si estás a tope ;)
                    • 45 minutos
                    • 4 raciones
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                    Uramaki de surimi - Sushi

                    Arroz para sushi (120gr por persona) • Alga Nori • Vinagre de arroz (o de manzana) • Azúcar • relleno • Surimi • Aguacate • Queso Philadelphia • Pepino • PARA "DECORAR" (y saborear) • Sésamo negro y/o blanco • Alga de wakame •
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                      Berenjena a las 3 salsas

                      Berenjena • Sal • Pimienta • aove • Salsa • Mayonesa • Salsa de soja • Salsa • Mayonesa • Sriracha • Salsa • Miel •
                      • 20 minutos
                      • 2 raciones
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