kentang uk. sedang • Ampela ati ayam • petai (potong sesuai selera) • kubis (potong sesuai selera - opsional) • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • ketumbar bubuk • Garam • Gula sesuai selera (bisa diganti gula jawa) • Minyak goreng utk menumis bumbu •