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Penélope Torres

Penélope Torres

@cook_14112016
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Holaa..estoy de licencia por maternidad y en mis momentos libres (o cuando el bebé me deja) me pongo a cocinar.. nunca fui buena en la cocina,pero, siguiendo las recetas paso a paso sale todo riquísimo y la verdad que me está gustando mucho este mundo cocinero!!!

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    Budín de arándanos con crumble

    Crumble • manteca recién sacada de la heladera cortada en cubitos • azúcar • harina 0000 • canela • sal • Para la masa • manteca blanda • harina 0000 • azúcar • azúcar rubia • yogurt griego •
    • 45min
    • 8 raciones
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    Fideos de zucchini

    zucchini • pechuga • crema 200cc • Curry, ajo y sal • Tomatitos cherry
    • 2/3 porciones
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    Muffins de banana nuez y chips de chocolate

    harina 0000 • manteca derretida • huevos • azúcar rubia • esencia de vainilla • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • nueces • chips de chocolate • banana chicas o 2 grandes
    • 35min
    • tulipas 8 u.
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    Chipa

    fécula de maíz • leche • manteca pomada • huevo • queso para rallar • Sal a gusto
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      Budín de banana

      Necesitamos 2 bowls 1 tenedor y 2 moldes de budín • harina 0000 • azúcar • manteca pomada • leche • huevos • polvo de hornear • sal • Esencia de vainilla • Chocolate con leche para la cobertura • bananas maduras
      • 50min total
      • 6/8 personas
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      Pepas con mermelada de Frambuesa

      manteca pomada • azúcar • huevo • avena • harina 0000 • Esencia de vainilla a gusto • sal
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        Rosquitas de Anís

        Harina 0000 • Huevos • Azúcar • Sal • Leche • Levadura • Semillas de anís • Aceite para freír • Manteca pomada • Azúcar impalpable • Jugo de limón
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          Donas

          harina 0000 • manteca pomada • huevo • levadura en polvo • azúcar • agua tibia • Esencia de vainilla
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            Budín Marmolado

            harina 0000 • cacao amargo • crema de leche • leche • azúcar • polvo de hornear • huevos • manteca pomada • esencia de vainilla
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              Rosca de Pascua

              Receta de crema pastelera para la decoración • Harina 0000 • azúcar • huevos • manteca pomada • leche tibia • levadura en polvo • sal • miel • extracto de vainilla
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                Alfajores de maicena

                almidón de maíz • manteca • azúcar impalpable • harina 0000 • yemas • ralladura de limón • Esencia de vainilla • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • sal • dulce de leche • Coco
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                  Budín de limón

                  manteca (pomada) • ralladura de limón • azúcar • harina 0000 • huevos • leche • jugo de limón • polvo de hornear • esencia de vainilla
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                    Hotcakes NO fit

                    huevos • azúcar • harina 0000 • polvo de hornear • manteca pomada • Esencia de vainilla • leche
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                      Calzone express

                      pechuga • choclo • huevos • jugo de limón • Pimentón en polvo • provenzal • Cebolla deshidratado • Sal y pimienta • Masa de hojaldre (yo la compre en el súper)
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                        Budín de ricota y naranja

                        ricota (puede ser magra) • harina 0000 (pueden usar harina de avena) • huevos • azúcar (pueden usar 10 sobres de edulcorante apto cocina) • ralladura de naranja • jugo de naranja (100cc) • aceite • esencia de vainilla • sal • polvo de hornear
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                          Salsa de yogurt natural con mostaza y miel para Lomo

                          mostaza • dyjon • miel • yogurt natural • jugo de limón
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                            Verduras al horno con papel aluminio

                            papa • morrón • cebolla • Ajo y provenzal • Aceite de oliva • Papel aluminio • Sal gruesa
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                              Salmón rosado y filet de merluza a la crema

                              para 2 personas • salmón rosado • filet de merluza • crema de leche • Pimienta recién molida • Ajo deshidratado • Sal • Aceite de oliva (para el sartén)
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                                Pizza casera (con ketchup)

                                harina • levadura • cucharadaa de aceite • sal • agua • Queso • Ketchup • huevo (Opcional)
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                                  Hotcakes de chocolate con harina integral

                                  harina integral • chocolate amargo en polvo • edulcorante apto para cocina • huevo • esencia de vainilla (Opcional) • Leche descremada • polvo de hornear
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