Jorge Ramirez

Manteca • chocolate para derretir, semiamargo • U de huevo • azúcar • harina

cebollas • caldo de vegetales o medida a ojo • manteca • harina • cognac o vino tinto • pan de molde • queso “tipo” gruyère

huevo • yemas • azúcar • oporto o cualquier vino tinto

azúcar • levadura fresca • sal • harina • agua • manteca o aceite