Pablo Martin Delgado

garrón (opcional. sumar un par de huesos de osobuco) • agua • vinagre • ajo picados • cebolla grande • Cebollas de verdeo • perejil picado • caldo de verduras • ají molido • porotos pallares • garbanzos • Sal a gusto

huevos • tortillas • jalapeños escabechados • frijoles • cilantro • Sal a gusto