Nikolaos Vezuropoulos

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξηρή μαγιά • ξίδι • ελαιόλαδο • νερό • Αλάτι • φέτα τυρί • Ρίγανη • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

κοτόπουλο στήθος • πατάτες μεσαίου μεγέθους • πιπεριές πράσινες • ξερά κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους • Κους κους (κατά βούληση) • Αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο • φρέσκα λεμόνια (τον χυμό τους) • λαχανικών

Χοιρινό σπάλα-λαιμό • Λουκάνικα πικάντικα τις αρεσκείας σας • πιπεριές πράσινες και κόκκινες • κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • ελαιόλαδο • τσίπουρο • λαχανικών • ρύζι (κατά βούληση)