Jos3ma

pechugas hermosas • Pan rallado • huevo grande • Harina • Sal y Pimienta • queso (según tu gusto) • jamón (yo puse lacón) • Perejil y ajo rallado para mezclar con el huevo

bote de tomate triturado • ajo • Aove, sal y pimienta • cebolla • berenjena hermosa • albóndigas de pavo

Salmón • leche a temperatura ambiente (semidesnatada para que emulsione con el aceite) • aceite de girasol (con el de oliva sale muy fuerte) • sal • ajo • Perejil

harina • mantequilla • huevo • Bote de espinacas • queso Emmental • Champiñones mejor si son porto bello (picaditos) • bandejita de bacon • Sal y Pimienta • Nata de cocinar • ajo picadito • Aove • Perejil

harina • azúcar • huevos • levadura (hornear) • Anís en especia • leche • gressy o similar • esencia de vainilla • Aceite de girasol (para freírlas) • bicarbonato

Harina (todo uso), aunque con harina integral fermenta mejor debido a que tiene trazas de cascabillo(cáscara) y este la favorece • Agua (utilicé del grifo)

Harina • agua (en gr es más precisa la medición) • masa madre • Sal

Harina integral 40% • Harina de todo uso 60% • levadura de panadero • agua 60% (de las harinas) • aove • sal

yogur cremoso de Macedonia de frutas • azúcar • huevos • sal • harina • aceite de girasol • anís en grano • Chocolate para pincelar • mantequilla • leche condensada • queso Philadelphia • cacao en polvo

zumo tropical lácteo (tipo biofrutas) • crema catalana (Royal, Nestlé o similar) • azúcar • harina para bizcochos (si no, utilizamos de la normal) • huevos • polvos de hornear • mantequilla • leche condensada • queso Philadelphia • cacao en polvo

yogur de coco (lo tomamos como referencia para las medidas) • yogures de azúcar • yogures de harina (tamizada) • yogur de cacao (el que más te guste) • Almíbar con un chorrito de Ron para empapar • huevos grandes • levadura para hornear • Nata montada • agua (para disolver el azúcar) • azúcar • Esencia de vainilla • queso Philadelphia

azúcar • agua

nata para montar 35% Materia grasa • azúcar • Azúcar glas • queso Philadelphia colmada • maizena

Batido de fresa (200 ml) • Nata de cocinar (200 ml) • Leche condensada (en 100 ml de agua) • azúcar • crema de tequila y sandía. Alternativas : Si no tenéis, baileys, gressy u otras • gelatina neutra

Brócoli • jamón picado • patata hermosa • Opcional : 1/2 cebolla en Juliana (se elabora junto con la patata)

filetes de ternera • Sal y Pimienta • huevo Grande • ajo rallado • Pan rallado (si es casero mejor) • leche • Harina

fideos de arroz • ajo picadito • Sal, pimienta y perejil (son pasarnos) • salsa de soja • salsa agridulce • especias wok • cebolla en Juliana • Pimiento italiano picadito • champiñones en cuartos • Zanahoria (mitad tiras y mitad rodajas • maizena disuelta el medio vaso de agua • Opcional : Gyozas para acompañar (como saquitos rellenos de carne)

caldo de verduras • espinacas (como los venden congelados) • Ajo seco (al gusto y sin pasarse) • Sal y Pimienta • cebolla (en Juliana) • Gyozas 9 (siempre en números múltiplos de los comensales, si no, habrán problemas)😆 • Salsa soja y salsa chily (agripicante)

Farfalle • pisto de Calabacín

Bote (grande) de Garbanzos cocidos • espinacas congeladas • cebolla (picadita) • patata hermosa (troceada en cachuelos) • Pimentón de La Vera, aove, sal y pimienta • caldo de verduras • ajo (entero) • Coles de Bruselas cocidas,