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Evelyn Antuanet

Evelyn Antuanet

@cook_15365283
Lima, PERÚ
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Holaa!! Me gusta mucho cocinar y les compartiré lo que cocino día a día😄 Buen provecho 😋❤️

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  • Evelyn Antuanet Evelyn Antuanet
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    Lomo saltado✨

    pechuga de pollo, cortada en tiras • tomates grandes, cortados en juliana • pimiento, cortado en juliana • cebolla cortada en juliana • ajo, picados bien pequeños • Sillao • vinagre • vino blanco • comino a gusto • cilantro • Sal y pimienta a gusto • papas fritas
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      Ají de Gallina 🐥

      pechuga de gallina o pollo • ají mirasol con ají amarillo • ajos molido • cebolla • panes • galleta soda • Aceituna • Lechugas • Huevos sancochados • papa • Pimienta, comino y sal • Pecanas
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        Carapulcra🍛

        arroz • papa seca • pollo descargado • ají especial • maní • De ajos molido • cebolla picada bien finita • canela • Yuca grande
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          Estofado 😋

          arroz • pollo descargado • papa cortado en mitades • zanahoria • alverjitas • ají especial • De ajos • cebolla cortado en cuadraditos • Sal, ajinomoto, pimienta y comino • Laurel y hongos
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            Caldito de fideos con patitas🍜

            pechuga y patitas de pollo • tallarín cabello de ángel • papas amarillas • Zapallo mediano • huevos batidos • orégano • Sal y ajinomoto
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              Asado de pollo con puré de papa 🤗

              pollo • papa amarilla • cdta. Mantequilla • leche • agua • ají colorado molido • cebolla cortada en cuadraditos • ajos • tomates pelados sin pepa, cortado en cuadraditos • Sal, ajinomoto, pimiento y comino
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                Cau cau de pollo🐔

                pollo cortado en trozos • papa rosada cortado en cuadraditos • arroz • cebolla pequeña cortado en cuadraditos • alverjitas • zanahoria cortada en cuadraditos • Ají amarillo molido • Sal, ajinomoto, pimienta y comino • Hierbabuena • Perejil • Aceite • agua
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                  Cau cau de atún 🥫

                  atún • papa rosada • de papa amarilla • De ají amarillo • Ajos • Alverjitas • Zanahoria • perejil • Sal, ajinomoto, pimienta y comino
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                    Olluquito de pollo🤤

                    olluco rallado • pollo cortado en cuadros chicos • arroz • cebolla picada en cuadraditos • ajos • ají amarillo • ají panca molido • Perejil picadito • Sal, pimienta y comino
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                      Crema huancaína😋

                      galletas soda • ajíes amarillo • Leche • Sal • Agua
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                        Tallarines verdes con milanesa🤤

                        tallarines • papa rosada • milanesa • hojas de espinaca • de hojas de albahaca • leche • queso fresco • Aceite • Sal
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                          Lentejitas con papa🍛

                          lentejas • papa rosada • arroz • cebolla picada en cuadraditos • ajos • orégano • Sal, ajinomoto, pimiento y comino
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                            Seco criollo de pollo🥘

                            pollo descargado • arroz • papa • ajos picaditos • cebolla china picaditos • pimiento verde picado • cebolla cortada en cuadraditos • Sal, pimiento, comino y ajinomoto • culantro
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                              Pollo broaster con papas fritas🍗🍟

                              pollo • arroz • papa para freír • mostaza • ajos • Sal, ajinomoto, pimienta y comino • orégano • Harina • Chuño • huevo batido • Mayonesa
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                                Seco de pollo a la norteña con frejoles

                                pollo descargado • frejoles canario • costilla o grasa de chancho • cebollas cortadas en cuadraditos • tomate cortado en cuadraditos sin pepa • chicha de jora • culantro molido • ajos molido • cdta. de ají amarillo molido • sal, pimienta y comino • caldo de pollo • alverjitas •
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                                  Pollo a la olla🍲

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                                  • Evelyn Antuanet Evelyn Antuanet
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                                    Chanfainita🍴

                                    arroz • bofe • papa • Hierbabuena • Ají colorado • Ajos molido • Sal, pimienta y comino
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                                      Guiso de lentejas con chorizo🍛

                                      lentejas • arroz • papas • cebolla • zanahoria • pimiento chico • Ajos molido • chorizo grande • tocino ahumado • caldo de carne • laurel • Sal, pimienta, ajinomoto •
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                                        Arroz con atún

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                                          Arroz con pollo🍗

                                          pollo • arroz • papa • Cebolla picada en cuadraditos • alverjitas • zanahoria picada en cuadraditos • pimiento cortado en tiras finitas • ají amarillo • culantro y espinaca licuada • ajos • Sal • Aceite
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