Bonemarrow

ayam bagian paha • bawang putih haluskan sampai benar2 halus • cuka dilarutkan dgn 4 sdm air biasa • kaldu/penyedap rasa ayam sachet • tepung tapioka (saya ganti dgn tepung maizena) • Tambahkan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera & keasinan kaldu)

daging sapi potong dadu • Daun kates • sate • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lada bubuk • Lengkuas • air asam jawa • kecap manis • garam •

Aneka bakso seafood, • udang, potong2 • wortel potong serong • Jamur enoki (boleh diganti pokcoy) • tahu potong kotak kecil • daun bawang potong serong • Boleh tambah bihun • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit/mercon •

ikan Tenggiri Batang yg sdh dihaluskan • sagu tani premium • air es • garam • gula • penyedap jamur • bawang putih diblender (opsional) • Utk isian, 3 butir telur

ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lada • ketumbar • Garam • lengkuas di geprek saja • serai • daun salam • asam kandis •

Ikan Patin, jangan dibuang siripnya supaya tidak anyir • Nanas potong • Kemangi • Daun bawang potong • Cabai rawit utuh • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit • cabe merah • Serai •

dada ayam ukuran besar, potong kotak • Mie • daun bawang iris, sisihkan untuk taburan mie jadi • Sayur sawi pangsit/sawi hijau • bawang bombay, potong2 • Saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk/kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kunyit •

tepung terigu segitiga biru/cakra (beda kekenyalan) • tepung tapioka • munjung garam • telur • minyak wijen (opsional) • air masak

tepung terigu • susu/air masak biasa/1 susu 1 air masak • telur • garam

susu • air • tepung terigu • telur • garam • sosis, potong 2 belah memanjang • telur rebus • mayonaise ukuran sedang • Keju quick melt • Keju slice untuk tambahan sesuai selera • telur mentah utk membalur risol • Tepung roti secukupnya, boleh diblender dulu agar tekstur halus

pinggiran roti tawar sisa • telur ayam utuh • gula pasir • tepung terigu • susu bubuk • susu kental manis • ovalet • vanili • Kurma/kismis • margarin cair/minyak manis

roti tawar tanpa pinggiran • sosis siap makan. Belah memanjang • Keju quickmelt/mozarela • Saos tomat/saos sambal • telur rebus matang sempurna • mayonaise • telur, kocok • Tepung panir

susu full cream • oreo, pisahkan cream dan kue. Blender kuenya • keju cheddar atau sesuai selera. Blender • krimer kental manis • tepung maizena • Pelengkap : roti tawar, kismis, kurma, dll

ikan teri nasi, rendam di air panas • tepung terigu • tepung beras • bawang putih • garam • penyedap rasa • gula pasir • telur • air panas • sagu tani/tepung tapioka

susu cair • gula pasir (sesuai selera) • susu kental manis (sesuai selera • susu bubuk (boleh vanilla, coklat, stroberi) MILO/ZEE • SP • maizena • Choco cips

tepung cakra kembar • Mentega • telur ayam utuh • sp • baking powder • susu bubuk • susu cair • fermipan 11 gr • gula pasir + 1 sdm utk ragi • garam

daging ayam fillet • bawang putih goreng • bawang merah goreng • putih telur • Lada bubuk • garam • baking powder • es batu • tepung sagu • tepung maizena, boleh ganti tepung terigu (jd lebih kejal) • Penyedap (optional) • Kuah : •

telur • tepung terigu (segitiga biru) • tepung serbaguna • susu cair (diamond) • baking powder • garam • lada • kaldu jamur • kecap asin • air yg sudah direbus bersama katsuobushi • Toping : cumi/gurita sdh direbus sebentar, sosis potong, keju • Pelengkap wajib : batang daun bawang cincang •

telur • tepung (segitiga biru) • Gula pasir • Susu cair (diamond) • Margarin cair • Baking powder • Vanili • Meses coklat/sesuai selera • Matcha bubuk (saya pake dari minuman matcha bubuk)

ikan patin segar (jangan di buang sirip dan ekornya) • Bawang putih • Bawang merah • cabe merah • Lengkuas • Kunyit • Daun salam • serai • Tempoyak yg sudah jadi 5 sdm/sesuai selera • Gula garam • Daun kemangi • Daun pisang