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Bernabé

Bernabé

@cook_bernabe17
Madrid
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Me encanta cocinar y probar nuevos sabores 😁 darle mi toque especial a cada plato para que visualmente y de sabor queden super !!! Todo lo que sé cocinar es gracias a mi abuela y mi madre🥰

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  • Bernabé Bernabé
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    Ensalada templada

    Espinaca baby • Calabacín • Nueces • Sal • Vinagre balsámico • Aceite de oliva
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      Ensalada con calabacín

      cebolleta • calabacín • tomates • maíz dulce • Vinagre • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
      • 10 minutos
      • 3 raciones
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      Ensalada de brócoli

      Brócoli • Cebolla morada • tomates medianos • Lechuga • Nueces • Limón • Pimienta molida • Aceite de oliva • Sal
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        Arroz con vegetales y pollo

        Arroz jazmín • espárragos • zanahoria • cebolla morada • brócoli pequeño • Pollo • Aceite de oliva • comino • ajo • Zumo de lima • Sal
        • 45 min
        • 3 raciones
      • Bernabé Bernabé
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        Yogurth con muesli y plátano

        plátano • Yogurth griego • Muesli • Semillas variadas (si apetece)
        • 10 min
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        Tomate casero

        tomate • pimiento • cebolla mediana • ajo • Azúcar • Sal • Orégano y albahaca • Aceite de oliva suave
        • 35-40 minutos
      • Bernabé Bernabé
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        Tostadas de guacamole y canónigos

        Tostadas con semillas • Canónigos • Guacamole • Jamón cocido
        • Bernabé Bernabé
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          Crema de calabaza

          Calabaza mediana • Zanahorias • Cebolla • Ajo (sin germen) • mantequilla sin sal • Sal • Pipas de calabaza
          • 4-5 raciones
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          Crema de puerros

          puerros • patata grande • cebolla • ajo (sin germen) • Aceite de oliva • Agua • Sal • Croutons
          • 3-4 raciones
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          Ensalada templada

          Calabacín • Berenjena • Tomate • Mozzarella fresca • Orégano • Vinagre balsámico • Sal
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            Tacos de ternera picada

            Ternera picada • Guacamole • Queso de polvo • Tortilla de trigo o de maíz • Cebolla picada con cilantro
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              Perrito caliente

              Verduras en escabeche • Salchichas estilo Frankfurt • Cebolla frita • Mayonesa y ketchup
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                Verduras en escabeche

                Col mediana • Zanahorias • Cebolla • Pimiento • Vinagre de vino • Aceite de oliva • Mostaza • Laurel • Sal • Pimienta
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                  Pastelillos de Manzanas

                  mantequilla • agua templada • manzana verde • azúcar morena • azúcar blanco • maicena • canela • Huevo • Obleas para empanadillas
                  • 6-8 raciones
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                  Salteado de Ternera con verduras

                  ternera • Brócoli mediano • Zanahorias medianas • cebolla • Ajo • Jengibre • Salsa de soya • Salsa de ostras • Semillas de sésamo
                  • 3 raciones
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                  Tarta de zanahoria

                  harina • azúcar moreno • aceite • nueces • Zanahorias medianas ralladas • huevos • levadura • canela molida • Nuez moscada • Jengibre • Sal • mantequilla sin sal •
                  • 10-12 raciones
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                  Ensalada de Garbanzos

                  Canónigos • Cebolla morada • Pimiento • Tomates • Garbanzos • Atún • Huevos cocidos • Sal y vinagre de vino
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                    Crema de Calabacín

                    calabacines • cebolla • ajo • Agua • Aceite de oliva • Sal • Croutons
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                      Arroz tres delicias

                      arroz • jamón • zanahoria • huevos • gambas cocidas • guisantes • Aceite de oliva • Soja • Sal y pimienta
                      • 2 raciones

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